每年都有大批的觀光客到花蓮遊玩,連台灣人也熱愛到花蓮放鬆度假,花蓮曾獲選為世界第三名最宜居的城市,絕對是台灣最棒最美的樂活聖地!不僅可以遠離都市的喧囂,更可以靠近自然生態,好山好水又靠海的花蓮,豐富的名勝跟景點讓人玩不膩,美食更是多到數不清!本期小編就要來為大家整理花蓮必吃的十大美食,絕對不能錯過唷!
1. 公正街包子
公正包子在花蓮絕對是無人不知,無人不曉!是來花蓮必吃的美食首選,到花蓮一定要去朝聖,用餐時間人潮總是絡繹不絕!但別擔心,公正包子是24小時營業,就算半夜肚子餓也可以來吃上一籠好吃的小籠包。
店內的蒸籠牌的好高,可見供不應求的程度,小籠包一個是$5,可以單點也可以整籠一起叫,外皮厚實、內餡又香又Q,非常好吃!酸辣湯一碗也才$20,喝起來清淡爽口,也可以搭配蒸餃,是CP值超高的花蓮美食唷!
地址|花蓮市成功街216號
營業時間|06:00–20:00
2. 老牌炸彈蔥油餅
老牌炸彈蔥油餅在花蓮也是相當知名的美食,雖然蔥油餅在台灣街頭是很常見的小吃,但這間老牌炸彈蔥油餅卻能每次都排落落長的隊伍,每天下午1:10開始營業到賣完為止,但還是常常讓人撲空啊!
來吃這煎蔥油餅,推薦一定要跟老闆說要半熟蛋!大口一咬,酥脆的餅皮配上半熟的蛋汁流入牙縫中的香氣,簡直讓人難以抗拒!也正是這煎蔥油餅的過人之處呢!
地址|花蓮市復興街110巷2號
營業時間|13:00-19:00
3. 廟口紅茶
廟口紅茶又稱「廟口鋼管紅茶」,對於老花蓮人而言,「廟口紅茶」是最令人熟悉不過的一家店了,這間紅茶店隱身於舊社區成功街巷子裡,最特別的是酸梅湯、紅茶、杏仁茶煮好後,會從二樓經鋼管送下樓,只要打開水龍頭,就可以喝到沁涼舒爽的飲品,而且整體店面還保有傳統的建築特色,其好口碑也是人盡皆知呢!
除此外,店內還有販售蛋餅、台式馬卡龍、南部粽北部粽、花生湯等精緻小餐點及懷舊小點心,絕對是到花蓮遊玩必定要來吃一次的傳統好味到唷!
地址|花蓮市成功街218號
營業時間|06:00 ~ 00:30(星期三休息)
4. 扁食
花蓮的扁食相當有名,最熱門的就是「戴記扁食」和「液香扁食」,兩間店都只有販售扁食,但在口感上略微不同,但都傳承了七八十年,好口碑自然不在話下,下面就讓我們來看看吧!
戴記扁食
戴記扁食外衣輕薄,特殊桿麵法讓扁食細柔而久煮不爛,皮薄、內餡包滿、豬肉新鮮,配上清爽的大骨湯以油蔥、芹菜簡單提味,戴家的扁食湯讓人讚不絕口,聽說更是早期蔣故總統經國先生每次來到花蓮必嚐的美食呢!來到店內還可以看到許多媒體報導的資料,相當有趣!