部落客覓食Meet Food推薦：豬排部分跟一般豬排店的肉不同，是屬於偏瘦的里肌肉，但因為炸工不錯，吃起來軟嫩不柴！外皮跟肉不會皮肉分離，而且有肉汁，搭配咖哩恰到好處不會過於油膩。
店家資訊
地址：103台北市大同區承德路一段1號
電話：02 2552 6782
營業時間：11:00–21:00
邁泉豬排
號稱全東京最好吃的豬排「邁泉豬排（とんかつまい泉）」以「用筷子就能夾開的柔軟炸豬排」而聞名。對於炸豬排的肉質與麵衣極為堅持，每塊豬排均以手工敲打破壞肉筋，讓豬肉擁有筷子即能夾開的軟嫩度。除炸豬排外，「菲力炸豬排三明治」也是必吃美食，與豬排使用共4款獨門醬汁，添加蔬果調製而成，更能襯托豬肉原本的鮮甜。
店家資訊
地址：110台北市信義區松壽路9號6F（信義新光A9）
電話：02 2722 2138
營業時間：11:00–21:30
鐵匠BAL
部落客寒武紀。推薦：能吃到各式西班牙的TAPAS經典下酒菜就是鐵匠BAL的最大魅力所在！如使用日本櫻花木特製的煙燻豬肉，吃起來香氣非常棒！還有豬排佐洋蔥醬，豬排先用洋蔥醋醃漬一天，吃起來口味帶些清新的酸甜，食用的時候夾著洋蔥泥一起吃，果香十足，配紅酒超對味。
店家資訊
地址：104台北市中山區朱崙街48號
電話：02 2778 0031
營業時間：18:00–00:00
本文經授權轉載自Open Rice開飯喇（原標題：吃得到道地日本豬肉的六大店家！鹿兒島豬五花、腰內肉、里肌豬排 不用飛出國就能一嚐好吃的油花秘密）
