象徵年年高升的年糕，是過年必備的應景食品，然而一般市售年糕糖份高、熱量高且膳食纖維低，因此台北榮民總醫院自行研發了3種「益壽年糕」，方便民眾自己在家DIY輕鬆糕點，讓民眾能吃的健康，慢性病友也可以毫無顧忌享受年節美食。
3款益壽年糕共分為6種口味，也分別為高血脂、糖尿病、慢性腎臟病友量身打造適合配料的年糕。其中適合高血脂及心臟病友的「益心年糕」有「鮭魚芋頭糕」及「紅麴藜麥亞麻籽年糕」，鮭魚芋頭糕使用富含omega-3脂肪酸的鮭魚，比市售廣式蘿蔔糕不僅多了omega-3脂肪酸，且膽固醇約減少一半，有益於心血管健康；紅麴藜麥亞麻籽年糕則加入降低膽固醇的紅麴，及高omega-3脂肪酸的亞麻籽，舒緩血壓。
適合糖尿病友食用的「益糖年糕」，則有「甘薯葉綠豆蘿蔔糕」及「南瓜枸杞燕麥糕」2種口味，低昇糖數的燕麥、綠豆及南瓜取代了高昇糖樹的糯米，其中枸杞及南瓜含有高量的玉米黃素及β-胡蘿蔔素，甘薯葉則富含葉黃素，抵抗藍光對眼睛的傷害，同時達到護眼的效果。不只如此，這2種一鹹一甜的年糕皆能延緩餐後血糖的上升，非常適合糖尿病友。
最後一款為慢性腎臟病友專屬設計的「益腎年糕」，是「油蔥鹹粿」及「黑糖桂圓糕」，使用藕粉、地瓜粉、太白粉及玉米粉等低蛋白澱粉，不只可以維持年糕的Q彈口感，蛋白質含量也是傳統年糕的4分之1，且磷鉀含量亦低。
這3款年糕皆可在家自己DIY，享受年節美食之餘，也不必擔心健康問題。台北榮總營養師謝依晴提醒，在調好餡料放入電鍋蒸熟食，一定要先讓電鍋或蒸籠維先預熱，不要直接在外鍋加冷水，否則可能讓中間蒸不熟，影響口感。若要判定年糕到底熟了沒，可以用竹籤戳戳看，若戳下去感覺有點難拔，就代表可食用，另外每款年糕皆可放2至3天。
