可麗餅外層再用鮮豔的花朵圖騰包裝紙包著,就算單買一個視覺上也非常華麗!
可麗餅跟店門口的鮮花們一起拍照的話,就可以拍出很潮的照片,在Instagram女子中也受到廣大好評。
可麗餅總共有10種口味。有「大花蕙蘭」、「百合」、「雞蛋花」等,以花朵的名字命名。
而且每一種可麗餅還有它自己的花語,這也是獨特的魅力之一!
例如,搭配荔枝和木莓棉花糖以及扶桑花果凍的鮮豔可麗餅「大花蕙蘭(=華麗的戀愛)」。用鹽味牛奶冰淇淋搭配蛋白霜餅的純白色可麗餅「白玫瑰(=談戀愛還太早)」。可依喜歡的口味、花朵給人的印象、或是其中的花語而有各種不同的選擇方式。
而且,這裡的可麗餅不只有視覺上讓人覺得『超棒』,味覺上也同樣想要帶給吃的人感動,所以口味也是超道地。
這間「TAJIMAJI」,其實是在東京以超難訂位而聞名的小酒館「Ata」所打造的可麗餅店。在法國學藝的主廚,最講究的是濕潤又Q軟的餅皮。延長煎烤的時間讓餅皮有著酥脆的口感。鮮奶油調整了脂肪比例,作出濃郁卻不膩口的味道,而且放在可麗餅裡的配料也通通都是店家自製的。馬卡龍、棉花糖、鮮奶油,甚至連糖漬三色堇都是在隔壁的廚房每天手工製作。
吃下獨家特製的可麗餅,口中也會綻放出美味的花朵。在被花朵圍繞的環境裡享受花束般美麗的可麗餅吧!最喜歡花和甜點的女孩們來到這裡絕對會愛不釋手的!
※圖片的可麗餅※
『大花蕙蘭荔枝(=「華麗的戀愛」)』850日圓/扶桑花果凍、木莓棉花糖、荔枝
『報春花開心果(=「沒有你就活不下去 青春之戀」)』/900日圓
開心果鮮奶油、白巧克力馬卡龍、三色堇
店鋪情報
TAJIMAJI
地址:日本東京都澀谷區猿樂町2-5|從代官山站出站後徒步8分鐘
電話號碼:03-6712-7396
營業時間:13:00-20:00
公休日:星期三
文/松井美稚子
本圖/文經授權轉載自japaholic(原標題:日本女生瘋狂中!超人氣店舖的花束可麗餅「TAJIMAJI」就在代官山!)
責任編輯/蔡昀暻