在日本經營旅館,成敗的最大關鍵是什麼?京都旅遊達人的答案太令人驚訝

2017-08-19 09:30

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住在近江也很方便

我在《一個人的京都樂遊》中建議讀者挑選旅宿時,不必侷限在京都市內,後來引起廣大迴響,據說大阪、滋賀的飯店越來越受歡迎,甚至還有業者直接推出「白天去京都,晚上住OO」的住宿方案。

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京都在旺季時旅宿不足的問題特別嚴重。大阪、滋賀等鄰近府縣的旅宿通常都有空房,而且又比京都市內便宜許多。先不論淡季,單就旺季而言實在不必堅持住在京都,住在他處也能盡情享受京都之旅。那麼夏季是旺季還是淡季呢?

春秋兩季從頭到尾都是旺季。夏季則必須分開來看有些特定的日子屬於旺季,其餘則屬淡季。

比方說七月,十四日至十七日左右是祇園祭的重頭戲,也是這個月的旺季。這幾天要是再碰上週末,可就真的是人山人海了。

以二○一五年為例,十六日宵山時是週四,十七日山鉾巡行時是週五,想當然耳,從十五日週三起,包含週六日一直到二十日的海之日,是京都旅宿業者最為繁忙的時期。這段期間京都市內的飯店幾乎沒有空房,即使訂到房間,價格也可能是平時的二至三倍。旅客也沒什麼好抱怨的,畢竟唯有這樣的價格才能讓供需達到平衡。

若您今年夏天想來京都參觀祇園祭,我強烈建議您在大阪或滋賀的飯店留宿。您或許會認為難得來京都,就該住在當地;但是晚間住在大阪或滋賀,白天前往京都觀光,也別有一番樂趣,而且也可以從不同角度來觀察京都。若想在不同時期再三造訪京都,這也是最不費心的住宿方式。

作者介紹│柏井壽

1952年生,在地京都人,是京都旅遊、京都旅宿主題的領頭人物。憑著極強取材力、精準的文字描寫、獨特的眼光,造就出獨樹一幟的柏井壽風格。在美食與旅遊領域發表受人注目的評論,作品發表於《Discover Japan》《ノジュール》《dancyu》《歷史街道》等日本著名雜誌。天生熱愛旅行,現執筆京都和日本各地的遊記和散文。同時也擔任眾多電視節目與雜誌的京都特輯監督。2013年設立京都旅遊平台「日本 味の宿」,掀起京都旅宿熱潮,人氣極盛。曾推出小說《鴨川食堂》系列。

本文經授權轉載自時報出版《一個人的京都夏季遊
責任編輯/林安儒

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