體驗極簡生活後,連飲食習慣都開始改變!她揭極簡人5大概念,佛系節食超輕鬆

2020-09-14 16:54

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然而,接受這些食物的就是我們寶貴的身體,我們不是聆聽它本身的需求,反而強硬地讓它接受所有的食物,久而久之它當然會發出抗議囉!

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這與整理房間的概念也很像,當我們不理會居住空間的容量大小、不評估自己真正的生活需求,反而盡可能地塞進所有的物品進來,這個空間不爆炸、生活不崩潰根本不可能吧!

最重要的,就是相信自己的身體,要吃東西之前,先問問身體餓了沒、想吃些什麼、想吃甜的或鹹的,身體會告訴我們此時它真正的需求

2. 縮小食器尺寸

在學習簡單生活的時候,我們都會學到「為了不讓物品爆量,物品的數量可以控制在收納空間的大小以內」,例如避免衣服的數量超過衣櫃的收納容量,如此一來生活就不會失控。

同樣的道理也能應用在「飲食生活」上,當我們的鍋碗盆及料理的廚具都選擇較小的尺寸,我們就不會準備過量的食材,我們就能更有效地控制吃進肚子裡的份量,也能避免因為食物吃不完而浪費丟廚餘的情況了!

有意識地讓適量的食物進入我們的身體、滋養我們的身體!

3. 不強迫、也不放任

學習簡單的飲食生活,並不是要我們強迫自己節食、逼著自己吃得很少、餓著肚子,而是學習「不放任自己」!

就如同第一點,我們餓了就吃,但應該試著在不餓了就停下,而不是因為無聊消遣、為了吃回本、為了滿足更多的慾望而吃下身體不需要的食物,我們要學習的是「不放任自己將過量食物塞進身體裡」。

我們認為不論是養成良好的飲食或運動習慣,其實都不要「勉強自己」進行,而是以一種「為了瞭解適合自己的生活偏好和模式為何,而開始嘗試不一樣的方法」的心情來進行,如果最後發現還是不適合自己,再放棄也是完全沒問題的。

好比我們這次又想再次挑戰下廚,我們想要再試一次看看這樣的飲食模式是不是適合現在的我們,不是因為「大家說自己下廚比較好」、「大家說自己下廚才會健康」而這麼做,我們相信只有自己試過的生活才有可能變成真正的理想生活。

如果到時候我們還是認為自己下廚不適合我們,我們也會考慮放棄,但那是之後的事情了,現在的我們會願意為了再次提升自己的生活品質去挑戰看看、去嘗試各種可能性,也許會發現更好的新世界也不一定!

4. 唯有意識到並發展個人的豐富內在,才能減少對食物的需求

我們以前還在銀行上班的時候,那時候工作壓力很大、工時又長,吃炸物、吃大餐、吃到飽是經常的事情,而且每天一定要配一杯好喝的咖啡,有一種「我都那麼辛苦地工作,我一定要吃得夠好才行!絕對不能妥協!」的厭世情緒!(XD)

離職之後,對於大餐的需求有比較減緩,而且為了喜歡的工作奮鬥的時候,往往不會肚子餓,因此有時候餐與餐之間隔了一段很長的時間,也因為這樣的生活轉變,我們的飲食生活也開始有所改變。

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