黃記涼麵涼圓是嘉義40年的老店，店家給的涼麵份量很大，想用銅板價就吃得飽飽的絕對不是問題！另外，這家的涼麵使用了寬扁麵，並添加了美乃滋及芝麻醬進行調味，再搭配上極濃的蒜香味，綜合起來的鹹甜口感，不會有想像中的油膩感，反而讓人胃口大開，一口接一口。除此之外，想要品嘗涼圓的人也不能錯過點，它冰涼Ｑ彈的外皮，包裹著豬肉及豆薯丁，整體的口感非常豐富，來這裡千萬不能錯過這道美味的小吃啊！
地址：嘉義市東區興中街6號
營業時間：09:00-18:00（周一公休）
電話：(05) 2240620
6. 興加臭豆腐
說到嘉義最好吃的臭豆腐的話，絕對不能不提到興加臭豆腐，這家的臭豆腐外皮相當酥脆，每一塊都淋上了蒜泥和獨門的醬汁，從第一口到最後一口，都能感受到它酥脆的口感。除了有賣臭豆腐之外，它還提供多樣的小吃，包括切仔麵、美濃粄條、切仔米粉等，愛吃小吃的你絕對不能錯過。
地點：嘉義市東區興業東路191號
營業時間：15:00–00:00 (週一公休)
電話：(05)2253890
7. 嘉義肉圓
這家的肉圓採用低溫油炸的方式進行烹煮，炸起來的肉圓邊緣吃起來會稍微脆脆的，吃到內部就能感受到整體的Q度，使用特調的甜醬料，搭配醃製入味的豬肉餡，整顆吃起來真的超美味。
地址：嘉義市西區向榮街28號
營業時間：平日14:00-22:00；假日12:00-22:00 (每週三公休)
電話：(05) 2324093
