從公共議題發想的甜點料理!?
從人權到動物,河床每季新推出的甜點總是讓人眼睛一亮!飽含層次的每一口,更是讓人心頭甜吱吱地開小花!兩位分別到法國與日本學習的甜點師,記錄自己對社會的觀察,用甜點作為日記,細細品嚐,餘韻無窮。
TOP7 窩巷 Hidden Lane
台中/柑仔店裡的法式小約會
結合復古童玩和甜點的窩巷,閃亮亮的療癒系雲朵舒芙蕾、酒杯甜點,更不用說排隊等出爐的流沙千層蛋糕!根據節令推出不同口味;
一上二樓,自然光親切灑下,舊電影佈置的老宅牆壁,國小課桌椅,黑膠唱片、偷偷拜訪眷村裡的小雜貨,有得吃,更有得玩!
TOP8 CJSJ
台中/超人氣不是沒有原因
每季的新點子,錯過,就吃不到了!
自稱對氣味瘋狂的主廚,店面實驗室般的簡潔素白,只讓味蕾專注於食物的驚豔!高雅大方的外型,從香氣,口感,層層交遞的美妙樂章,這…….只能親自品嚐啦!
TOP9 Crepe cocoya 日式可麗餅專賣
台中/ 散步繽紛少女心
說到散步甜點,這間日式可麗餅、少女心大爆發!餅皮甜甜裹著夏季食用花與莓果的繽紛色彩,堅持用日本原料,自家打的新鮮鮮奶油,吃得出來的好食材!每季鮮果製作,現在還有正夯的雲朵果汁!(好療癒啊~)
TOP10 先生せんせい手作千層蛋糕
高雄 / 小山園!完美千層專賣
小山園!抹茶控們,看這裡!
道地抹茶粉製作,各種口味的千層專賣!柔軟餅皮與細緻鮮奶油,層層完美密合;除了甜點,也有用抹茶製作的各類飲料冰品,不用飛到日本,也能細細品嚐!
看完這些新進榜,排好下一個行程了嗎?走吧!大確幸,出發!
本圖/文經授權轉載自MENU 美食誌 (原標題:甜甜嘴角,療癒你的心!甜點北中南、最新排行榜熱門推薦 !)
責任編輯/林安儒