吃膩漢堡吐司?煎粿、雞肉飯、鹹粥、小籠包…南部「中式早餐」盤點,在地的好滋味

2017-10-22 11:30

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地址:台南市東區小東路198巷10號
營業時間:05:30-12:30(周一休)

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王氏魚皮

 

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王氏魚皮在文章牛肉湯的旁邊,小編那天吃完牛肉湯後又去王氏喝了一晚魚湯!王氏魚皮的空間超級大,但是還是坐滿滿。王氏魚皮販售的品項很多,招牌的魚皮湯,每桌必點,湯頭超新鮮、鮮甜,有著豐富膠質的魚皮,愛美的水水們千萬不能錯過!王氏魚皮的湯頭真的是個離開後還是會想念的好味道。

地址:台南市安平區安平路612號
營業時間:04:00-14:00

富盛號碗粿

 

里地帰 satochiki(@satochiki1207)分享的貼文 張貼

在台南當地已經飄香70年的富盛號碗粿(延伸閱讀:碗粿攤變身文創小店),在路上隨便問一個台南人都知道,台南人早餐就吃這個。碗粿裡頭有著蝦仁、肉塊和香菇,其實挺豐盛的。

碗粿淋上店家特製的黑豆醬油,滿滿的醬油蓋過碗粿,看起來好像很鹹、但吃起來完全沒有死鹹的味道,甚至帶有一點點醬油的甘醇味。吃富盛號碗粿,一定要加他的蒜泥,那味道真的超搭的,令人無法忘懷。

地址:台南市中西區西門路二段333巷8號
營業時間:07:00-17:30

高雄

寬來順早餐店

 

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溫馨傳統的寬來順早餐店,店員臉上掛滿溫暖的笑容親切的態度、店裡飄逸著各種傳統早餐所散發出來的香味、每個品項的價格都相當平易近人、唯一令人煩惱的就是門口隨時都有著絡繹不絕的人潮。蛋餅、肉包、燒餅油條是寬來順的人氣品項,無論點什麼沾上寬來順特製醬油,就是美味。

不少在外地念書、工作的異鄉遊子一回到高雄,就會趕快到寬來順報到,因為只有這裡有著家的味道、到外地漂泊時每天都會想念的美味。

地址:高雄市左營區中華一路5-14號
營業時間:04:00-12:00(周二休)

左營-龍佳饌小籠湯包

 

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相信大家聽過一匙靈,沒聽過一匙小籠包吧!龍佳饌小籠包裡的湯汁倒出來有一湯匙的量,故被稱為一匙小籠包!不管是內用或是外帶,龍佳饌都有著長長的排隊人龍。如果不趕時間,小編建議大家內用,可以吃到熱騰騰的鮮甜湯汁、還沒有冷掉的外皮。

吃小籠包一定要配著薑絲一起享用才最對味,內用的話有無限量的薑絲可以配著吃,讓你吃得過癮!龍佳饌的小籠包每天現包現蒸、售完為止,要吃的人記得要趁早哦!

地址:高雄市左營區左營大路46號
營業時間:03:30-10:30

花蓮

錢記早餐

 

錢記早餐(@_qianji213)分享的貼文 張貼

去花蓮街上隨便拉一個人問他:「你最愛吃什麼早餐?」他們不約而同會回答你:「錢記早餐」!

炒麵加蛋再來碗豬血湯,就是每個花蓮人最愛的早餐組合。敢吃辣的再加上一匙錢記特製的辣椒和蘿蔔乾,和炒麵一起攪拌均勻,每一口有著炒麵上肉燥的香和辣椒蘿蔔乾的嗆辣,絕對過癮!

豬血湯裡有著滿滿的韭菜,湯頭不會太鹹、帶有點香油的香氣和韭菜的香味,豬血吃起來很軟嫩不會有腥味。一份炒麵加蛋配上一碗湯,早上所需的能量一次補滿!

地址:花蓮縣花蓮市德安一街213號
營業時間:05:30-12:00 (周一休)

小編幫你蒐集了來自全台各地的中式早餐,看完肚子是不是又餓了呢?小編自己喜歡中式傳統早餐勝過西式早餐,中式早餐一份就可以飽到午餐,超滿足!有著滿滿的能量才能迎接一整天繁忙的工作、學業呀!

文/LIU 
本圖/文經授權轉載自Funtime(原標題:就是要吃早餐!特搜全台人氣「中式早餐」,讓你飽到中餐吃不下!(下))
責任編輯/蔡昀暻

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