一大早的活力來源都在這!盤點大台北必吃早餐,有巷子內的傳統米粉湯、IG爆紅的土雞肉饅頭以及地瓜球配蛋餅的奇妙組合,愛吃早餐的你絕對不能錯過這些老饕大力推薦的早餐店!
【大安 家蓁早餐店】
位在台北東區大安路上的隱藏版傳統早餐店,每天早上都人潮滿滿,火紅的程度很驚人,大家都是為了這豐富多樣的早餐而來!店內販售的品項很多,漢堡、抓餅、吐司、炒蛋、三明治及蘿蔔糕等等,絕對讓你選擇困難爆發,而其中的人氣必點便是一顆顆現蒸的饅頭了,饅頭的個頭很大,有有原味、雙色、黑糖,還有芋頭口味可以選擇。老饕最愛的就是他們家的土雞肉,夾著土雞肉的饅頭看起來超級豐盛,土雞肉有醃過帶一點微辣,利用本身的雞油煎得微焦,吃起來很脆、很唰嘴,加上濕潤的蔥蛋潤滑了口腔,整個組合起來一口咬下去,大蔥香氣與雞肉焦香交織在口中,滿足感百分百阿!
家蓁早餐店地址:台北市大安區大安路一段27號
營業時間:06:00-13:30
【汐止 街仔內米粉湯】
位在汐止傳統市場巷內的米粉湯,沒有招牌,但只要問起老汐止人一定知道,從早上開到中午,幾乎每個時段都人潮滿滿,不過內用的座位非常多,上菜的速度也很快,所以即使大排長龍也不會等太久。米粉湯的湯頭使用每日新鮮的豬骨熬煮而成,裏頭還有些蝦米,增添鮮美的味道,海陸結合的精華濃縮在高湯裡,喝起來清爽不油膩。米粉吸飽了滿滿的高湯精華,粗管的米粉嘗起來柔軟很好咬,加上油蔥、芹菜珠等,簡單古早味卻是不平凡的美味。而來這桌桌必點的還有小菜,招牌的紅糟肉是店家每日自製的,點餐的時候可以選擇瘦肉或五花肉,紅糟肉外皮炸得酥脆,吃起來軟嫩多汁,新鮮的豬肉完全沒有腥味,再沾上旁邊的醬,不會辣多了一份鹹香,一口接一口完全停不下來啊!