店家最大特色就在於它有五、六十種的食材,蔬菜也有高達十幾種可供挑選,隔著玻璃都能感受到食材的新鮮。每種炸物味道在水準之上,而這之間,鹹酥雞和雞皮受到最多網友的推薦,回購率超高,吃完口齒留香,令人念念不忘~
TOP5》鹹酥李
文青風席捲而來,國民小吃鹽酥雞竟然也搭上了這個風潮,位在台北市金山南路上的「鹹酥李」顛覆傳統印象,店面簡潔明亮,容器有別以往的紙袋,取而代之的是印上可愛人像logo的盒裝容器。
網友分享說一定要吃吃看店家獨特的蘋果酥酥和麻糬芋丸,「鹹酥李」最大的特色莫過於它的配料,有花生米、蘋果片、鳳梨丁等八種選擇,使炸物吃起來更加清爽美味!
TOP4》炸鷄大獅
台灣唯一通過「穆斯林友善餐廳認證」的炸鷄店,從夜市的餐車一路擴展到海外,充滿著潮流和創新的元素,以台式熱炒為概念,加入蔥、蒜、洋蔥及辣椒,再以shake手搖的方式,將美味融為一體。
網友紛紛表示,這家店的雞肉超級鮮嫩多汁,調味豐富有層次, 吃起來相當涮嘴,會忍不住一口接一口,醃料味道較重,建議可以搭配飲料一起食用喔!
TOP3》陳記鹹酥雞
來自桃園的「陳記鹽酥雞」,近期在網路上討論得沸沸揚揚,品項雖然不是超多,但有特殊餐點如月亮蝦餅等,有的門市更有隱藏版菜單,過去曾經就出現過草莓起司雞排、榴槤起司雞排等等創新的口味。
口感紮實的乖乖甜不辣、淋上泰式酸辣醬的雞蛋豆腐、牽絲的明太子起司雞排都是網友必推!這家鹽酥雞讓人推崇的不只是食物,還有許多感人善行,「陳記鹽酥雞」中園總店的老闆,在部桃爆發疫情、台鐵太魯閣號出軌時,都不吝付出免費炸鹽酥雞給醫護與救災人員吃,為第一線的英雄們加油打氣。
TOP2》師園鹽酥雞
師大夜市最知名的「師園鹽酥雞」,大家一定都不陌生,近年來在西門町也設有分店。店家很貼心的提供了多國語言菜單以及街口支付,更附設了內用座位和飲料喝到飽,成為朋友聚餐的好選擇!
主打蒜味鹽酥雞的「師園」,蒜香味迷人不刺鼻,吃起來乾爽不油膩,不愛蒜頭的人也可以特別註記,外帶時還提供紙袋,環保又時尚!網友表示「師園」的雞蛋豆腐、魷魚、杏鮑菇、四季豆也是不容錯過的炸物,吃完絕對滿足!
TOP1》繼光香香雞
有誰曾想過台灣小吃鹽酥雞也能走向國際市場?經營將近半個世紀的繼光香香雞,從台中繼光街到全球數百家門市,成為世界知名的鹽酥雞品牌。去年2020年更是推出冷凍商品「香香炸雞」,只要12分鐘就能輕鬆在家吃到,比外送還快~
相較於一般傳統鹽酥雞,繼光香香雞講究食材與油品的控管,乾淨衛生的環境與獨特的調味擄獲不少人的心!除了經典的香香雞之外,也有許多網友推薦必吃杏鮑菇和魷魚,饕客們千萬別錯過囉!
分析說明:
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供,分析時間範圍為2020年04月10日至2021年04月09日,共一年。
系統觀測上萬個網站頻道,包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等,針對討論『全台連鎖鹹酥雞店』相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本分析依據。
本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。
本文/圖經授權轉載自網路溫度計(原標題:朝聖推!脆脆香香肉汁噴發 全台10大網友熱議連鎖鹹酥雞店來了)
責任編輯/林俐