隨著女裝部落客在穿搭裡大量運用、男性時尚因為義大利Pitti Uomo男裝展（或是台灣的Suit Walk）而燃起的西裝潮，紳士皮鞋突然間成了一種炙手可熱的時尚符號。除了常見的樂福鞋、德比鞋與孟克鞋之外，「牛津鞋」可說是最為正式的一種紳士皮鞋。
可正式、可時髦，因此古典的牛津鞋成了現代男女的造型聖品。另一方面，雖然市面上許多牛津鞋乍看大同小異，它們之間的價格可是動輒相差十倍以上。
到底一雙好的牛津鞋要怎麼分辨、如何欣賞？小編今天就帶大家去逛3間位在台北市的巷弄皮鞋小店，看看他們心中最夢幻的牛津鞋長什麼模樣。一起朝聖去！
Vanger
尋找完美牛津鞋之旅，小編的第一站是位於台北市東區的Vanger手工真皮男鞋（別被品牌名誤導，這裡其實也有許多女鞋喔）。
走進店裡，昏黃優雅的燈光令人立刻聯想到電影《金牌特務》裡的紳士西裝店。據說品牌成立於2007年，初衷就是希望能提供給台灣男生在皮鞋上有更多的選擇；這裡的鞋款除了搭配商務西裝、婚宴禮服，也有許多適合街頭穿搭的設計款式。
牛津鞋有很多種，有些男士特別偏愛鞋面有豐富的雕花設計，而也有人喜歡講究簡約的Plain-toe（素面）或者是Cap-toe（橫紋）鞋款。
如果是初接觸紳士鞋的客人， Vanger通常會按照客人購鞋的目的（工作、造型穿搭，或是結婚禮服的搭配等）去推薦不同的款式。
一雙好的紳士鞋不會是一個人穿著的重點，但絕對是完整一整套穿搭風格的關鍵。如果要問怎樣是「美」的，我們認為是用一雙紳士鞋，把客人的穿搭從60分提升到100分。
至於牛津鞋的保養，Vanger說一雙皮鞋建議不要連續穿超過3天。穿鞋時使用鞋拔，方便穿著也避免讓鞋面產生皺摺。
建議兩周要做一次「基礎保養」：保養時將鞋帶卸下，使用鞋刷或搭配皮革清潔劑除去鞋面灰塵髒汙後，再使用透明或與鞋色相同的鞋蠟做補色，使用鞋刷均勻刷拭。
基礎保養是在紳士鞋遇到如濺水、刮傷前，提供避免皮革直接受到傷害的保護層。所以，建議大家務必要養成定期保養的習慣。
至今一直是Vanger的首選鞋款，在各種社交場合中皆相當受歡迎。手工擦舊的皮面色調，搭配細點的雕花點綴；不過分華麗，展現內斂的男性魅力。
鞋底注入「夾層厚底」的流行元素，選用了獨特的跳色橡膠大底，擺脫了「經典」的沉重，顯得輕鬆朝氣！在不同風格間混搭，正是當下玩轉穿搭的潮流，因此特別受到年輕男性的喜愛！
e’cho是Vanger推出的女鞋品牌。近年來時興「男鞋女穿」，是種別具品味的時尚趨勢。女生無論想要走復古英倫還是文青風，都可以利用牛津鞋來提升造型質感。
而e’cho的牛津鞋有別於一般市面上的女版牛津鞋，直接參考男鞋版型、獨立開版改良製成。強調討喜的圓尖型鞋楦、流暢優長的腰身線條加上3公分高復古小斜木頭跟，保留女性身型的優雅比例！
臨走前，Vanger 推薦給小編獨家設計的「增高鞋」，特別適合體格嬌小的男生。
愛美，不再只是女人的天性。現代男性流行在鞋內添加增高鞋墊，但有時得買大一號、且仍會有腳背拱起、有壓迫感等問題。
有鑑於此，Vanger聰明地推出增高皮鞋；加高鞋背長度，並在鞋舌、鞋緣添加乳膠緩衝設計，即使站一整天也不會感到疲勞。包含鞋跟與增高鞋墊共可增加4－5.5公分，再加上版型修窄使雙腿看起來更修長，視覺高度幾乎可以增加到7公分喔。（有這種好東西怎麼不早說！）
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷56號1樓
Stitching Sole
同樣座落在東區巷子，Stitching Sole的空間表情卻是截然不同。
水泥牆搭配黑鏡面、黑金屬層架的極簡冷冽，加上設計燈飾與沙發的時尚感，這間小店予人恍如置身紐約的錯覺。設計師／品牌主理人Jenmau正巧也在店裡，小編便把握住機會向他討教、了解一下欣賞牛津鞋的訣竅。
Jenmau說，普遍來說牛津鞋有3大特徵：封閉式的繫鞋帶裁片（closed lace system）、較低的鞋跟（與靴子比較）與露出腳踝的鞋面。此外，牛津鞋的鞋帶孔通常位在前幫（vamp）上。牛津鞋被稱為「最優雅的鞋款」，因為封閉式的繫鞋帶裁片讓鞋舌較少露出鞋面，保持了整齊的鞋面。
我認為原創鞋款設計搭配手縫製鞋工藝，才能夠將鞋子以最美的姿態呈現給大家。
坊間自稱「手工鞋」的品牌很多，但何謂「手工鞋」？它的標準在於鞋廠製作鞋子時使用機械協助的程度。從鞋面取料、車縫鞋面、手縫結合鞋面與鞋底、最後到上鞋跟等製程，過程中使用雙手操作的程度越高，手工鞋的「職人溫度」就越高。
台灣大部分平價鞋其實多以黏合為主，鞋面又以公版製作居多。多數鞋款缺乏辨識度，消費者也無從理解手工鞋的優點。
與工廠大量生產的不同，Stitching Sole的「鞋底製程」採用手縫整片式延條，鞋底可以無限次更換、維修，相對耐穿、經濟又環保。根㯫統計，台灣人一年丟棄五百四十萬雙鞋（震驚）。將量化生產的鞋底黏在鞋面上雖然很快速、單價很便宜，但通常不能維修，消費者穿完即丟，浪費錢且造成環境負擔。
工廠大量生產的鞋子一天大概能完成40－60雙，而Stitching Sole手縫鞋款大約要5天才能完成一雙。
Stitching Sole的另個特色是「訂製」，一共提供三種訂製服務：Bespoke、MTM、MTO。
所有的鞋款都能夠訂製成女生尺寸，女生顧客選定想要訂製的款式時，Stitching Sole 會先畫顧客腳的輪廓（腳的長度）、測量腳背的寬度、腳踝高度等數據來判斷顧客適合穿什麼尺寸。接下來，顧客可以選擇皮革、手縫線的顏色及大底的材質等。
當初這款設計的靈感是被「蝴蝶翅膀」的輪廓啟發，它獨特的地方就在於前幫繫鞋帶的裁片，以流線型的線條讓Spade具有獨特與設計感。
最後，與Jenmau聊到與CYC Handmade shoes的合作。
Stitching Sole手縫費時費工的超精緻製程，在台灣目前只有CYC願意接受挑戰。他們提供多年的專業工藝，一次又一次將品牌心目中理想的鞋款製作出來。
與CYC Handmade shoes合作目前已經3年多，自創品牌的路雖然不好走，但很開心且幸運地能夠與CYC一同創造出許多我心中美好的當代鞋款。
地址：台北市大安區大安路一段31巷20號1樓
林果良品
最後一站，小編來到林果良品的松菸概念店。這裡的氣氛很悠閒，推開大門，彷彿走進了不一樣的時空。
成立於2006年，據說品牌名稱中的「林果」二字來自創辦人的兒時小名。負責行銷企劃的Lino告訴小編，台灣在七零年代曾是一個重要的產鞋出口國，當時我們的製鞋技術高超、足以與義大利人較量；因為創辦人身為製鞋家族的第二代，不忍見到傳統工藝式微，於是有了創立林果良品的機緣，並期許在此重現昔日台灣手工鞋的榮景。
藉由開發適合亞洲腳型的鞋楦，林果良品將歐美紳士鞋中幾種最經典的款式優化，讓亞洲人也可以舒適自在地穿上好看的皮鞋。
「牛津鞋的美藏在它們的製作細節中。無論是鞋面上的翼紋、雕花，或是鞋底的縫線與沿條，都能決定一雙牛津鞋美還是不美。」Lino說。
不走前衛、圍繞在比較「經典」的款式上發揮，林果良品認為一雙好看的牛津鞋造型「不能太浮誇」。
不慍不火，不似「全雕花」那樣花俏；部分裝飾改以「鋸齒狀」切割取代，加上由皮革製成的鞋底，視覺上仍然豐富、細緻。同時，這雙也是品牌中手工比例最高的，從裁皮、穿孔到縫製都來自老師傅的雙手，不假他人。
聊到牛津鞋穿搭，Lino說台灣男生的西裝大都挑選藍色系或是灰色，因此一雙「咖啡色」的牛津鞋是很容易搭配的法寶。
用鞋子的顏色去找襪子、皮帶、領帶與手錶錶帶的顏色吧！讓這些小區塊的顏色相互輝映，可以幫你平衡掉穿搭時頭重腳輕（或是頭輕腳重）的問題。
今年三月開始推出「女鞋系列」，不過因為林果是做男鞋起家，推出的女鞋也算是比較中性路線，比較不會看到「高跟鞋」這一類的設計。承襲了男鞋鞋頭較尖、有餘裕的DNA，林果的女鞋穿起來腳型也會顯得更修長。
第二季新系列女鞋將於今年十一月中推出。（好期待！）
林果熱愛歐美的「紳士文化」，今年剛舉辦了第四屆的「林果紳士周」。連續四個年頭，各自以鞋子保養、紳士穿搭、男人小物與紳士旅行作為與消費者們分享的主題。
地址：台北市信義區忠孝東路4段553巷46弄9號1F
跟著小編跑了這一趟，對於夢想中的牛津鞋，你心中的輪廓是否也更清楚了一些呢？
本圖／文經授權轉載自Pinkoi設計誌（原標題：完美的雕花牛津鞋該上哪裡找？推薦3間超有味道的復古皮鞋小店）
責任編輯／蔡昀暻
