腸道微生物可經由「肝腸軸線」影響肝功能，改善非酒精性脂肪肝
在實驗餵食進行4週後，研究人員發現小鼠的胰島素敏感度、總脂肪酸的含量，以及小鼠的血清丙氨酸氨基轉移酶（Alanine transaminase, ALT）的數值皆有改善。
當懷疑是否有脂肪肝時，除了利用超音波掃描，另一個方式即為生化肝功能檢查，在生化肝功能檢查中，若發現ALT的數值升高，則表示肝細胞受到傷害，甚至有發生壞死的情形。 那麼，為何適度攝取益生菌可以有效的改善脂肪肝呢？對此，研究人員表示，原因可能與腸道、肝臟解剖構造的緊密連結有關。
事實上，肝臟與腸道之間存在著肝腸軸線（Liver-gut axis），肝臟與腸道可以透過肝腸軸線之間的門靜脈（portal vein）交互作用，而門靜脈會將腸道的衍生物送到肝臟，且來自肝臟的膽汁和抗體，也會回饋到腸道。
其中，膽汁酸（bile acids）為控制腸道微生物的關鍵控制物質。因此，若可藉由阻止腸道菌群及來自腸道的內毒素的分泌，似乎可以作為改善非酒精性脂肪肝（NAFLD）的方法。
想要遠離脂肪肝，除了從飲食、運動著手以及改變生活作息等，似乎也可以藉由補充適當的益生菌，從維持好腸道菌叢的菌相平衡開始，以免腸道所產生的毒素透過與肝臟之間的肝腸軸線，而影響到肝臟的功能，甚至可能會造成其他更嚴重肝病的風險。
本文經授權轉載自華人健康網（原標題：益生菌好處多，不只能調理腸道！研究：益生菌能改善非酒精性脂肪肝）
責任編輯／林俐
