話說回來,他們家的燒麻糬,是純手工製作,麻糬口感Q彈,價錢方面一碗50元有5顆,配料方面則可依個人喜好選擇一般糖汁,或是薑汁。造訪一趟,絕對值得。
地址|花蓮縣花蓮市和平路247號
4/ 台中 第三市場順口香麥仔煎
鹹甜口味皆有的麥仔煎,是許多台中人孩提時代最常吃的點心。而在台中第三市場內,有一間名聞遐邇的「順口香麥仔煎」,由於所有材料都不加蛋,就連非蛋奶素的素食者也可食用。這間店曾被食尚玩家採訪過,台中市長林佳龍也曾在其粉專上提過這家執業超過30年的店,可見這間店的魅力非同小可。
猶如可麗餅般,先把麵粉糊倒在鍋底,根據顧客喜好鋪滿花生芝麻、紅豆,或是高麗菜的內餡,耐心等待一點時間,接著老闆迅速地取出切塊,像餅乾一樣卻不焦不油的麥仔煎就起鍋囉!
他們家有三種口味:
甜味:$25 花生芝麻、紅豆
鹹味:$30 高麗菜
地址|台中市南區民意街A54號(第3市場A49旁)
5/ 高雄 鹽埕李家圓仔冰
藍白相間招牌的鹽埕第一公有市場下,藏著沒有招牌的湯圓冰店,竹簡交織而成的竹簍裡,盛滿老闆認真捏製的手工湯圓,每一個湯圓的形狀,都好似老闆掌心的烙印,間接也傳遞著老闆仔細對待自己「圓仔」的真心。
湯圓在一般的冰店和甜品店都相當常見,但這家的特別之處,就在於每顆「圓仔」都是純手工製作,而每一碗圓仔湯也是「現搓」、「現煮」、「現撈ㄟ」,所以吃起來更加Q彈,還有淡淡的香氣。
李家圓仔冰只賣四種品項,紅豆湯、花生湯、圓仔湯、八寶冰,通通只要35元!如果下次有機會來到高雄鹽埕區,除了海之冰、阿婆冰,也可以來試試這傳統的好滋味!
地址:高雄市鹽埕區五福四路234號
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文/張湘妮
本文經授權轉載自台灣旅行小幫手
責任編輯/鐘敏瑜