以前住在公寓，天氣好的時候，有人會在自家陽台抽大麻菸，我不得不說，二手大麻煙很難被忽視，因為它真的非常臭，聞到並不舒服。
除了大麻煙，很多旅客會想好奇試試看的可能是大麻蛋糕，大麻蛋糕英文是太空蛋糕（space cake），跟它的意境也有點關係。含有大麻的甜點並不只有大麻蛋糕，也可以是大麻布朗尼、大麻餅乾、大麻馬卡龍，其中有間店以大麻紅絲絨香草蛋糕聞名，但因為不是每間店都有販賣，想要購買要先查好資訊。
大麻會被加入甜點，是因大麻的化學反應須經過加熱才能啟動，所以透過烘焙就可以。大麻甜點和抽大麻的不同，簡單說就是大麻甜點的反應會比較慢，大約要三十分鐘到兩小時，因人而異。因為吸收管道的不同，很可能反應更強烈，沒有經驗的人，要少量緩慢服用，不要因為一時沒有效果，就猛吃太多。
有朋友曾經異想天開自己試著買大麻後，回家烤大麻蛋糕，我不確定他用的是什麼食譜。但我問他成品怎樣，他說烤過的大麻產生一種黑胡椒的味道，吃起來辣辣的，好像胡椒餅喔。
疑，這可跟文章雜誌介紹的大麻甜點不太一樣。好吃的大麻甜點，據說吃起來跟一般甜點一樣可口，而且也講究某些烘焙技巧，特別是溫度的控制，我猜想朋友也許是溫度太高，又忘了放糖。
既不禁忌、也不日常
那荷蘭人是大麻專家嗎？答案絕對不是。抽大麻，也不是多數荷蘭成年人的日常。大麻在荷蘭雖然不算是什麼禁忌話題，但絕對也不像討論喜歡哪個牌子的啤酒或香菸那樣平常。大家可以知道誰是身邊的社交吸菸者，但如果問起來，除了同住者，多數人都不知道朋友是否有抽大麻菸的習慣。
根據我把身邊荷蘭熟朋友問一圈的結果，不少人確實都有過抽大麻的經驗，有個荷蘭媽媽還表示，她知道她的小孩大學時有抽過幾次大麻，但以她來看，抽大麻還好，她更擔心自己孩子飲酒過度的可能。
好像多數人真的就是大學時代，剛成年喜歡嘗試新事務時試試看而已，他們自己知道有繼續使用的人並不多。有個台灣朋友也說，因為居住在較為保守的城鎮，所以她有次也發現周遭女性親友，居然都明確表示從來沒有嘗試過大麻。大麻是否會對生理或心理依賴成癮，見仁見智，但是身邊也真的有荷蘭朋友深陷親友過度使用大麻的困擾。
作者介紹｜任恩儀
現職荷蘭拉德堡德大學社會科學中心講師。負責國際師資培訓學程，在克羅埃西亞、馬爾他、荷蘭等地開設課程。居住過台灣北中南不同城市，博士班求學於美國中西部，喜歡到處走走看看，聽不同的在地故事。出國多年，最想念台灣什麼都有的便利商店，和巷子口可以切滷味燙青菜的麵店。
本文經授權轉載自創意市集《船到荷蘭自然直！樂天卻務實，慢活更快活，地表最高民族的幸福人生秘方》（原標題：大麻這件事‧coffeeshop是大麻店？）
責任編輯／邱劭霽
