小編偷偷說:由攤車起家的柯氏,慢慢成長到經營店面,排隊人龍也越來越壯觀,想吃可以趁平日午後,才不用等那麼煎熬!
地點:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
營業時間:週一至週五9:00 – 18:00週六日9:00 – 19:00
5. 阿娘給的蒜味肉羹(北門蒜味肉羹)
記憶飄香宜蘭美食
阿娘給的蒜味肉羹原名北門蒜味肉羹,民國55年就開始飄香,近年擴大營業,搬到設計新穎的泰山路店面。招牌蒜味肉羹採用黑豬肉,裹粉後丟入羹湯煮到恰好的熟度,配上一口濃郁的羹湯,鮮美彈嫩的肉和恰到好處的白蒜味,不禁讓人大呼過癮!而一碗45元的肉羹,每一匙都可以撈到滿滿的肉,不加麵也毫不空虛!喝到一半也可以加點辣油變換口感,原味、重口味都非常美味~~
地點:宜蘭縣宜蘭市泰山路239之1號
營業時間:09:00 – 18:00(週日、一公休)
6. 正好鮮肉小籠包
晶瑩剔透,誘人宜蘭美食
位於光復國小對面的正好鮮肉小籠包,知名度之廣,還被評點為僅次點水樓和鼎泰豐,完全是小吃界之光啊!一籠要價70元的小籠包,全是老闆親手現做,皮薄餡料適中,清醇湯汁是重點啊!經驗老道才能拿捏的麵皮厚度,正好包住內餡,然而白嫩的表皮隱約之中又能透出翠綠的蔥餡,排隊苦等為的就是親眼目睹這感人的景象,也難怪小店門口整天都圍滿人群!
地點:宜蘭縣宜蘭市泰山路25-1號
7. 阿宗芋冰城
吃得到顆粒,古早味宜蘭美食
古早味芋冰有著可以喚起童年記憶的能力,你一口我一口的分享冰涼,心裡卻格外溫暖。除了綿密的芋冰,阿宗芋冰城還有多種口味,紅豆、鳳梨、花生、桂圓、紫米,一杯45元可以選三種口味,用料大方實在,口感吃得出來,這就不難解釋為何整天都有人在吃冰啦~
小編偷偷說:阿宗芋冰城的垃圾桶很酷,是大小跟紙杯剛好符合的水管,記得吃完冰要分類丟垃圾喔!
地點:宜蘭縣頭城鎮青雲路三段267號
營業時間:09:00 – 21:00
8. 阿灶伯當歸羊肉湯
超人氣!必吃宜蘭美食
如果說整個羅東夜市最紅的是阿灶伯羊肉湯,絕對不誇張,遠遠的就可以看到排隊等待美味的隊伍了!雖然要付上等待的代價,但當羊肉湯端到你面前時,所有不耐也會瞬間煙消雲散!
鮮甜的湯頭和肥嫩的羊肉,在當歸的香氣中散發熱氣,配上一盤必點的沙茶羊肉炒麵,還有外皮酥脆、內餡卻軟嫩得彷彿在口中化開的獨特口感臭豆腐,你的人生就完整了!
地點:宜蘭縣羅東鎮民權路265號
營業時間:16:00 – 02:00
哇!小編覺得宜蘭人真是幸福啊,除了坐擁好山好水,超多景點玩不完,還有這麼多料多又實在的親民美食,讓人心底不禁湧現移居宜蘭的衝動!(完全被胃牽著走)如果不想這麼衝動,去絕美的玻璃民宿住幾晚、深度探訪宜蘭也是很可以的!
文/7奇餅乾
本圖/文經授權轉載自FunTime(原標題:【宜蘭美食推薦】念念不忘的好滋味,宜蘭必吃排隊美食!)
責任編輯/鐘敏瑜