2021約會餐廳推薦》浪漫101夜景配牛排、餐酒館小酌…嚴選8間雙北市好評料理,絕不怕踩雷

2021-12-04 07:00

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浪漫法式料理

NO3. 法緹 Ephernité

說到浪漫約會,怎麼能少了法式料理!不過有別於一般的法式口味,Ephernité除了使用自家栽種的香料、還推出了結合台灣當地食材的季節料理,在台灣法式料理界闖出自己的一片天。另外Ephernité店內以低調奢華風格佈置,大家用餐時以水晶杯品嚐店內經專業侍酒師挑選的美酒,讓每組客人都能有賓至如歸、最尊榮的享受!

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法緹 Ephernité。(圖 / 取自法緹 Ephernité粉專)
法緹 Ephernité。(圖 / 取自法緹 Ephernité粉專)

推薦料理:

來到Ephernité非常推薦結合台灣食材的創意料理,其中廣受好評的開胃菜「小黃瓜塔」,雖然外表看似平凡無奇,但內裏包覆魚子醬和蝦醬做搭配,讓許多網友驚艷不已!另外一項非常推薦的料理則為法式料理中常見的「鵝肝」,Ephernité的鵝肝味雖然濃郁,但卻沒有絲毫的粉感和腥味,下次拜訪時一定要試試!

法緹 Ephernité。(圖 / 取自法緹 Ephernité粉專)
法緹 Ephernité。(圖 / 取自法緹 Ephernité粉專)

法緹 Ephernité
店址:台北市大安區安和路二段233號
電話:02-27320732

NO4. de nuit

de nuit在法文中的意思為「夜晚時光」,如同餐廳名稱,de nuit的創辦人希望讓每位客人在重要的節日時,都能與心愛的人一起共度難忘的晚餐時光。餐點方面,de nuit是以現代法式料理為主,將傳統料理為基底、再加上年輕主廚的創意想法,讓法式料理呈現新的樣貌!另外店內裝潢也是走低調沈穩的深色系,想要跟心愛的人享受優雅又獨特的法式料理,de nuit絕對在味覺和視覺上都能帶來完美的體驗!

de nuit 法式餐廳。(圖 / 取自de nuit粉專)
de nuit 法式餐廳。(圖 / 取自de nuit粉專)

推薦料理:

許多網友推薦de nuit的「水梨晶凍北海道干貝」,以法國奧賽嘉魚子醬和水梨做搭配,完美和干貝的鮮甜激盪出獨特的新滋味!另外店內的「胭脂鵪鶉 / 鴨肝 / 蘿蔔」也是大家特別喜愛的餐點,de nuit以熟成的鴨肉,搭配胡蘿蔔泥跟桂花,讓整道料理味道豐富有層次,再加上鴨肝的處理入口即化,值得大家一試!

de nuit法式餐廳。(圖 / 取自ig@followmeto_eat)
de nuit法式餐廳。(圖 / 取自ig@followmeto_eat)

de nuit
店址:台北市大安區信義路四段175號
電話:02-27001958

道地義式料理

NO5. Piccola Botega

義式餐廳雖然很常見,但是要找到由義大利人掌廚的道地口味可就不容易了!雖然還沒踏入Piccola Botega,但從門口的櫥窗就會不知不覺被店內的典雅氛圍所吸引;而進到店裡頭,是以歐式木質調為裝潢,再加上暖黃的燈光和優雅的音樂,完全集結了浪漫約會的所有要素,最適合帶另一半來慶祝特殊節日!

Piccola Botega。(圖 / 取自Piccola Botega粉專)
Piccola Botega。(圖 / 取自Piccola Botega粉專)

推薦餐點:

說到義式料理馬上就會想到義大利麵,非常推薦Piccola Botega的手工麵「牛肝菌寬麵」,牛肝菌與起司完美結合、再加上些許堅果解膩,絕對值得一試。另外也很推薦店內的獨特「義式麵疙瘩」,口感外脆內Q,還有多種口味可以選擇,若不想要太膩,也可以試試看番茄起司的口味。

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