泡芙最初來自於法國球形糕點,現在最常見的奶油泡芙,最晚於1851年美國就出現了,經過多年改良成為了大家現在所認識的樣子。
身為專業的甜點控,路過甜點店也能手拿著一個泡芙外帶爽吃~非常方便!菠蘿、餅乾和原味各種外皮帶來不一樣的口感,加上餡料在口中爆開那種幸福的感覺,總是能讓人吃過一次後念念不忘。
各種知名泡芙店家做出各式各樣特色內餡,搭配小巧可愛的外型,每一口都能獲得滿足感,真的是難以言喻!今天《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查了大台北的泡芙店家,每間都受到網友熱烈討論,甜點控們準備出發大吃一場囉!
10、日月香蛋糕店
位於新莊的日月香蛋糕店,不只蛋糕非常厲害,連泡芙也是遠近馳名,不少人為了泡芙不惜開一個多小時的車就是為了吃到它,甚至很多人都會一次買10個以上,只能說簡直是「給他買爆」的等級!
他們家的口味非常多元,除了有原味,還有百香蘋果、洋香瓜、葡萄、芝麻布丁和芒果季限定的愛文芒果口味,最誇張的是居然還有榴蓮泡芙~大小接近拳頭左右,皮薄餡多,口感非常酥脆,內餡更是紮實,價格落在25-40左右,非常佛心啊!
地址: 242新北市新莊區新泰路82號
營業時間:禮拜天到禮拜四 08:00–19:00;禮拜五到禮拜六 08:00–20:00
9、木村屋烘焙坊
木村屋成立於2002年,推出過各項暢銷產品:超綿乳酪吐司、生巧克力蛋糕、腰瘦吐司等,當然少不了的就是泡芙啦,讓人每次經過店家的甜點櫃的時候都會不自覺停下來,被泡芙的高顏值吸引住。
店家提供了原味、紅豆、巧克力、小山園抹茶、宇治焙茶和芋泥等口味,餡料飽滿厚實,價格40-60元左右。尤其木村屋的芋泥泡芙非常獨特,芋泥餡外還多了一層輕乳酪蛋糕,咬下才知道泡芙原來也可以有那麼多的層次感。大家還在考慮要吃什麼口味嗎?小孩子才做選擇,當然是全買啦!
地址: 10665台北市大安區復興南路一段255號
營業時間:07:15–21:30
8、PAUL 法國保羅麵包
甜點界中算是非常有名氣的PAUL,是家來自法國的百年烘焙店,店家經營至今依然堅持著海內外的每家店都以巴黎總公司麵糰為賣點,保持品質的穩定和道地,讓大家能在海外也能吃到原汁原味的法國口味,光是這點就讓很多粉絲趨之若鶩。
他們家的招牌有紅極一時的閃電泡芙,巧克力、融榛果、草莓芙蓮和海鹽焦糖幾種口味都很受歡迎,價格落在85-155元不等,甜而不膩的口感綿密香濃,讓許多網友吃過都表示相當難以忘懷!