摩斯漢堡又貴份量又少,為何不會倒?網友大推5大優勢,別家速食店無法取代

2022-12-06 11:17

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有別於其他速食店,摩斯漢堡主打「親切、美味、整潔」三大特色服務顧客。(資料照/顏麟宇攝)

有別於其他速食店,摩斯漢堡主打「親切、美味、整潔」三大特色服務顧客。(資料照/顏麟宇攝)

摩斯漢堡獲得今年《2022台灣服務業大評鑑》的連鎖西式速食「服務金牌獎」,有別於其他速食店,摩斯漢堡用「親切、美味、整潔」三大特色溫暖顧客。董事長林建元更表示,摩斯漢堡為傳遞給顧客「幸福感」,店鋪夥伴會親筆在自製的心情小黑板寫下溫馨的勵志語,或將店鋪趣事和顧客分享。

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每家速食餐飲店都有不同特色,讓網友稱本業是賣紅茶的「摩斯漢堡」,除了經典紅茶品項,還靠哪些魔力抓住大家的胃和心?小編今天根據5點網友熱議的「摩斯漢堡」之最帶你一探究竟。

網熱議摩斯漢堡5大之最:再貴也值得吃

1、出餐最「慢」但最「新鮮」

和其他速食店求快的訴求不同,摩斯漢堡特別強調「100%現點現做」,但相對的缺點就是客人需要等比較久才能拿到餐點。有網友表示平均要等10分鐘起跳、尖峰時間更要等上半小時才能出餐!因此多數人會認為摩斯的服務效率不佳,若趕時間需要快速外帶餐點可能就會選擇其他速食店。

然而,也有不少網友認同餐點現做的規定比較新鮮好吃,更有摩斯員工驕傲分享經驗,因為摩斯廚房不像麥當勞一樣每個工作站有分配人員負責,漢堡必須由每位服務員按步驟親自完成,送到客人手上「絕對很熱!」。因此想吃到新鮮、熱呼呼摩斯漢堡的客倌們務必花點耐心等候了!

2、提供最「客製化」的餐點與服務

連鎖速食店通常為求快而講求標準化,然而在摩斯漢堡裡,每道餐點都由一位員工親手現點現做,因此部分餐點內容可依顧客喜好客製化。

整理幾位身為摩斯漢堡員工的網友都分享可客製化的餐點如下:

(1)漢堡可免費調整生菜量、醬料多寡也可改

(2)飲料可加N片檸檬片及奶精球

(3)薯條覺的太軟可請店員炸久一點、調整鹽分

(4)玉米濃湯可以客製不加玉米粒

(5)蜜汁烤雞可以要求去皮

(6)「小吉士漢堡、小漢堡」為隱藏餐點,可搭配套餐

(7)冷熱茶水免費提供,熱飲飲用完可再加熱水回沖

3、餐點「最貴最少」但「品質最好」

多數民眾到速食店消費除了因為方便,價格和餐點是否美味也是選擇的關鍵。在速食界中明顯價位較高的摩斯漢堡,因漢堡份量明顯較其他速食店小,引發不少網友抱怨:「每次吃完摩斯錢包和心靈都覺得空虛」、「每次吃都餓死」、「那個份量賣那個價格,是在貴三小」。

即便如此,仍有不少網友反推其他地方讚賞:「對食量小的人而言,摩斯一個米漢堡剛剛好」、「因為真材實料,又好吃」、「環境也贏,根本就沒有貴到哪裡」、「雞塊超好吃,明顯的肌肉紋理不用擔心添加物」;另外,也有曾在摩斯工作的網友點出「衛生和品質要求比其他高」、「所有食材都是人工處理+包裝,成本比同業高很多」。由此可知,摩斯漢堡雖然又貴又少,但服務環境及品質美味仍受到許多愛好者的支持。

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