我的心得是，最適合跨年的是卡萊．葛倫演的黑白愛情片，最適合喝得半醉的是彼得．謝勒或布魯斯．威利演的任何一部片子，懷念歷任女友最適合看的是宮崎駿的每一部，要是天亮還沒睡著，就看金庸小說改編的電影。若是到中午還在嗨，嘿嘿，沒有什麼好說，看黑白戰爭片《最長的一日》，片長三個多小時。
男人終其一生，唯單身，才能享受相當的自由。
這段時間不宜太長，我的意思是不宜長達二十年，那就徹底頹廢了；不宜太短，否則還調整不出自己的獨身生活節奏便結束，太可惜。五年，五年最佳，前兩年調整，後兩年享受，第五年則要經常出門去尋找伴侶，並融入彼此現有的節奏，進而琴瑟和鳴。
作者介紹｜張國立
左手寫美食散文，右手寫小說，文筆既可詼諧亦可正經，作品涵蓋文學、軍事、歷史、劇本、遊記等各類題材。
輔仁大學日本語文學系畢業，曾任《時報周刊》總編輯，得過國內各大文學獎項與金鼎獎
生性幽默，喜愛美食和旅行，最愛雞蛋、南瓜、各種豆子、蘋果、牛肉麵…和一切的澱粉配澱粉。
近期作品：
《私人偵探》、《乩童警探：偏心的死刑犯》、《乩童警探：雙重謀殺》、《炒飯狙擊手》、《金陵福 史上第二偉大的魔術師》、《海龍改改》、《一口咬掉人生》、《戰爭之外》、《鄭成功密碼》、《張大千與張學良的晚宴》、《棄業偵探：不會死的人，一直在逃亡的億萬富翁》、《棄業偵探01：沒有嘴巴的貓，拒絕脫罪的嫌疑犯》、《偷眼淚的天使》……等，小說《炒飯狙擊手》已售出北美、尼德蘭（荷蘭）等國外版權。
本文經授權轉載自境好出版《大碗另加：小說家的飲食滋味》（原標題：自己吃自己）
責任編輯／李艾庭
