美國CDC建議每星期吃2次魚類，可以幫助攝取有益的奧米加-3多元不飽和脂肪酸，預防患上心血管疾病。但最近就有研究指出，原來吃魚有機會增加患上皮膚癌的機會！一起看看為什麼會增加患癌風險以及有什麼食物可以幫助抗癌。
研究於2022年6月9日在《Cancer Causes & Control》中發表，研究人員分析了491367位成年人的飲食習慣及健康狀況，發現總魚類攝取量越高，患上惡性黑色素瘤和原位黑色素瘤的風險就會相對增加。而特定的魚類方面，研究就發現進食吞拿魚和非油炸魚類與較高風險患上惡性黑色素瘤和原位黑色素瘤有關。
研究人員表示需要進一步的研究才可以斷定當中的原因，不過他們認為應該與魚類中的污染物有關，因為環境污染，魚類產品中可能含有多氯聯苯、二噁英、砷和水銀，早前也有研究指出這些污染物與患上皮膚癌有關，所以攝取過多被污染的魚類產品，就可能提高患上皮膚癌的風險。
以下就有6種食物，可以幫助預防癌症，一齊看看吃什麼可以協助防癌。
1、綠色蔬菜
2、豆類
3、洋蔥
4、菇菌類
5、莓果類
6、堅果種子類
本文經授權轉載自U Lifestyle（原標題：最新美國研究：食魚與較高風險患上癌症有關！細數醫生推薦6種抗癌食物）
責任編輯／李艾庭
