「進口蛋」風波未了！台中市府今（20）日查獲2家液蛋製造廠，自6月份起使用來源為土耳其或巴西的進口蛋製成冷凍殺菌液蛋，但產地卻標示為台灣，到7月底才將產地改回來源進口國，有假冒產地之嫌，涉犯食安法及刑責，全案已移送檢調偵辦，以進一步釐清涉嫌假冒產地的產品數量及流向。
台中市府根據雲林縣政府及桃園市政府提供的情資，派員前往稽查，一舉查獲冷凍殺菌液蛋產品的金寶蛋品科技、新德貿食品公司，涉嫌假冒產地。據初步了解，上列兩家公司自6月份起，協助農業部代工生產冷凍殺菌液蛋產品，其蛋品來源國除少部分為土耳其外，其餘大部分皆為巴西。
針對業蛋產地標示，業者稱「有接獲通知產地需標示為台灣」，且提供標示樣張供參考；7月底時，業者再度接獲通知更改，產地需標示為來源進口國。2家業者均據實坦承並提供相關資料。衛生局已初步掌握相關事證，全案已移送檢調偵辦。
衛生局初步了解，所有液蛋產品均交由中央畜產會處理，業者對後續流向並不知情，將持續全力配合地檢署偵辦工作。衛生局呼籲各縣市持續加強交流與偕同稽查，才能早日釐清進口蛋疑慮。
液蛋業者回應：受到指示「標示國產」
據《聯合新聞網》報導，業者表示：「他們單純接受農業部委託，將蛋加工成液蛋。當時這批蛋運到公司時，農業部人員稱『產地為台灣』，雖然有質疑『為何要標示國產』，但對方仍說要標示，加工人員只照做。」業者更強調，「都有保留證據」。
農業部回應：誤解為「實質轉型」
不過對於業者稱是「農業部指示」，農業部次長陳駿季回應，過往雞蛋變成冷凍液蛋，屬於實質轉型，轉型後製造地就可以標「台灣」。後與食藥署了解後，好像不適合做實質轉型，7月多便提供相關資訊給加工廠調整。
陳駿季指出，台中加工廠其中有一部分是畜產會委託加工，變成冷凍液蛋，這些液蛋全部回到畜產會的倉儲，沒有外流。他也強調，會進行聯合稽查，去了解到底哪部分出問題。
食藥署：液蛋產品非認屬實質轉型
食藥署副署長林金富則回應，液蛋產品係殼蛋僅經洗蛋、挑選、打蛋、分離、殺菌及包裝等製程，依據「進口貨物原產地認定標準」第7條第3項，未改變食品本質，非認屬實質轉型，原產地標示應依其原料來源國標示之。
至於何者算是「實質轉型」，林金富舉例，像是生雞蛋做成滷蛋、生米煮成白飯、生雞腿滷成滷雞腿，才是實質轉型。
