紅葉蛋糕是台灣的長青糕點品牌，自民國55年起創立，至今已創立57年，是許多台灣人心中的回憶，近日還有網友在PTT的Gossiping板上發文詢問「紅葉蛋糕到底多厲害？」對此，就有老饕點出其超強之處。
紅葉蛋糕好吃嗎？
一名網友近日在PTT發文，表示紅葉蛋糕算是老品牌了，但目前只有北部有實體店，不過有宅配服務，因此想詢問紅葉蛋糕到底值不值得買回家吃吃看？
貼文一出，引起討論，許多粉絲指出紅葉蛋糕的精髓就是鮮奶油，「很OK！前天才吃，重點在奶油」、「奶油吃起來很爽口」、「奶油很好吃」、「我不是台北人，但覺得紅葉好吃耶，奶油很香卻不膩，但就是有點貴」，其中也有許多網友推薦巧克力口味，「以台式黑森林蛋糕來說，巧克力蛋糕體濕潤，又帶有巧克力香氣，加上奶油加分」、「黑森林很頂，其他還好」。
不過也有網友表示，紅葉現在相較其他蛋糕，顯得比較普通，「台灣人現在吃更好，已經沒有特別出眾了」、「真的普通，吃完沒記憶點」、「小時候真的好吃，長大覺得其他好吃」、「第一次吃驚為天人，現在退步只剩名氣了」。
據了解，紅葉蛋糕是全台灣第一間鮮奶油蛋糕店，以牛奶提煉的鮮奶油可以保持輕盈不膩的口感，內層則是選用蓬鬆的戚風蛋糕體，而店名取名「紅葉」是因為取自當年常勝的「紅葉少棒」，以此警惕自身要像紅葉少棒一樣刻苦奮鬥，不能因生意好而有所懈怠。
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責任編輯／李艾庭
