「蘇丹紅」毒調味料流向再擴大!台中漢來海港也中鏢?集團急出面澄清 一文看懂可能危害

2024-02-22 12:25

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裕榮食品公司20日表示,公司也是受害者,之前向原料供應商濟生公司詢問辣椒粉是否合格,對方皆以產品無問題回應。直至昨日,他們才從衛生局得知有問題的批號,並立刻停用該批原料。另外,消費者可持有發票或問題產品,都可以到原購買地點退費。至於是否會向濟生公司追究責任,他們表示會在處理完消費者問題後再考慮。

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蝦味先(圖/翻攝自高雄市衛生局)
如果已經購買了「蝦味先香辣口味」餅乾,應該注意其有效日期,並儘快將其退換或銷毀,切勿食用。(圖/翻攝自高雄市衛生局)

「蘇丹紅」從哪裡來?市面上還有多少?

濟生公司是一家位於雲林縣斗六市的食品原料製造商,今年1月30日被雲林縣衛生局抽驗出其生產的「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」含有蘇丹紅色素3號18ppb,違反食品安全衛生管理法。該產品全數出貨給全聯實業,已被全數下架回收。濟生公司已被移送雲林地檢署偵辦。

濟生公司的辣椒粉原料是從中國進口,由新北市的保欣企業有限公司代理。新北市衛生局也在2月9日抽驗出保欣公司的「紅辣椒粉」含有蘇丹紅色素3號4ppb,並通知7家下游業者回收相關產品,而截至2月19日,已回收1056.988公斤。

蝦味先(圖/翻攝自高雄市衛生局)
新北市衛生局也在2月9日抽驗出保欣公司的「紅辣椒粉」含有蘇丹紅色素3號4ppb,,而截至2月19日,已回收1056.988公斤。(圖/翻攝自高雄市衛生局)

食藥署20日晚間表示,由於中國辣椒粉違規情節嚴重,自即日起暫停受理中國輸台辣椒粉不合格的21家出口商及製造廠的輸入查驗,期限為3個月,同時,食藥署將加強邊境查驗,對中國辣椒粉採取100%逐批檢驗,以保障國人的食品安全。

蘇丹紅是什麼?有什麼危害?

蘇丹紅色素3號是一種工業用的著色劑,具有潛在致癌性,非台灣准用的食品添加物,也是環保部公告的毒性化學物質。世界衛生組織的國際癌症研究機構將其列為第三級致癌物,長期食用蘇丹紅色素,不僅有致癌風險,還可能對肝腎造成毒性傷害

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