深受許多老饕歡迎的生乳捲大牌「亞尼克」先前傳出一次收掉6家門市,讓外界感到震驚,對此,亞尼克董事長吳宗恩今(27)日親自出面澄清,公司營運狀況相當良好,關掉實體門市只是「汰舊換新」策略,但對手「G老闆編哥」在記者會後發文嗆聲:「我一定弄倒亞尼克!」
編哥爆料:亞尼克財務有狀況
事實上,在亞尼克被傳延深陷倒店潮危機時,編哥於本月26日表示,亞尼克一次關掉6間門市是和他有關,且稱聽說過亞尼克財務狀況有問題,同時也指控亞尼克壓榨員工、高價料混參低價料欺騙消費者:「趕快奉勸你們這些亞尼克供應商,亞尼克叫貨要下貨收現金,不要放帳,不然到時全倒就好笑了。」
吳宗恩27日記者會說了什麼?
吳宗恩強調,亞尼克自2000年成立至今,營運狀況都良好也正常,呼籲外界不用擔心,但針對一次將6家門市結束營業,他也坦言,是因為門市後勤人力長期面臨缺工難題,且原物料成本居高不下,因此才會在年初做出關掉門市的決定,他稱這是「汰舊換新」的新策略。
深入談及缺工,吳宗恩感嘆,長期缺工會導致餐飲服務業者的服務下滑,先前有些店甚至花了近兩年時間都請不到店長,他認為這是嚴重的難題,也非短期可解決的事。
吳宗恩表示,關掉門市讓外界產生集體倒閉的說法,是他始料未及的,沒想到也引發消費者的恐慌和疑慮
他再深入說道,經營策略調整後,後續會積極拓展YTM(蛋糕自動販賣機),預計今年再投入30個YTM2代據點;內湖台北旗艦店也將進行整修後再重新開幕;3月時,台北車站也有一間直營店會開幕,整體展店規劃會持續執行。
編哥再嗆聲:我一定會弄到亞尼克全倒
亞尼克記者會後,編哥同日下午隨即再發文透露,吳宗恩律師曾打電話給他,但他也直言:「只要吳宗恩敢告我,我一定弄倒亞尼克。」且稱現在是「進行式」。
同時他也要大家繼續看,強調自己一定會弄到亞尼克全倒。