2024台北冰店推薦》芒果冰、抹茶刨冰通通有!10間人氣冰店一次看,外國人也指定要吃

2024-06-02 10:10

? 人氣

NO.7 The Wrice 來時

The Wrice 來時。(圖/取自The Wrice來時)
The Wrice 來時。(圖/取自The Wrice來時)

The Wrice 來時是一家咖哩冰品甜點專賣店,隱身於中山區的巷弄裡,從門口設置的石頭路和木凳子到店內白色花紋的磚牆到整體木質調桌椅,用餐環境充滿濃濃的日式風味,超級適合打卡拍照。店內主要販售冰品、咖哩飯和各式甜點,其中的明星餐點就是「牛肉香料咖哩飯」,咖哩醬是每天以新鮮的香料熬製而成,飯上直接鋪上一整條剝皮辣椒,濃郁的醬汁竄出辛辣的香氣, 尾韻香甜回甘、相當下飯。另外一個熱門品項就是「宇治金時刨冰」,將細緻的片狀雪花片鋪底,淋上濃郁的日式抹茶醬,搭配大顆的紅豆與軟糯的白玉糰子,放入嘴中後化成有層次的甜香,旁邊還附贈了一小碗珍珠可以增加口感。去過的網友都表示,「每個餐點分量都很足」、「就像在日本的小店裡吃冰」、「冰品跟鹹食都很高分」。

透過<Google新聞> 追蹤風傳媒

NO.6 阿爸の芋圓

阿爸の芋圓。(圖/取自阿爸の芋圓)
阿爸の芋圓。(圖/取自阿爸の芋圓)

阿爸の芋圓可說是永和樂華夜市的排隊名店之一,幾乎所有來樂華的人都會來朝聖吃上一碗,店內的冰品大多以蔗片冰為基底,蔗片冰是用燒烤甘蔗汁製作而成,芋泥球、芋泥漿也都只用純芋頭熬製而成,過程未加入任何奶製品或粉類,因此所有芋頭相關的配料都不會有假假的香精味,碰撞起來不會太過甜膩。

濃郁大片的芋泥讓整碗冰看起來超級罪惡,更被網友稱為「台北最狂的芋泥冰」,每個配料都是新鮮製成,其中在社群上爆紅的品項就是「招牌芋見泥蔗片冰」,一整片滿滿的濃稠芋泥淋在冰上,還有一顆紮實綿密的芋泥球擺在正中間,最後尾韻再飄出香甜的焦香,絕對會讓所有芋頭迷為之瘋狂,吃過的網友多說,「芋泥、芋球有著天然的淡淡芋香」、「配料口感Q彈不硬,用料很實在」、「是碗非常完美的芋頭冰」。

NO.5 八時神仙草

八時神仙草。(圖/取自八時神仙草)
八時神仙草。(圖/取自八時神仙草)

八時神仙草是由台中逢甲所起家的小冰店,透過老顧客們建立起好口碑,近年在台北的信義區與中山區開了兩家分店,整體的日式文青風格相當受年輕人的喜愛,更被譽為「最好吃的嫩仙草」。

八時主打天然無鹼的嫩仙草,堅持以陳年仙草乾熬煮8小時,讓仙草本身釋放膠質,標榜絕不使用化學的凝固劑,雖然吃起來不像外面的仙草一樣Q彈,但軟軟的滑嫩口感能吃出天然的味道,微苦中又帶點甜味,蘊含著相當迷人的回甘滋味。招牌嫩仙草外觀看起來晶瑩剔透,口感柔軟滑嫩,其他像是手工芋圓、蕃薯圓、紅豆、珍珠、紫米也都是每日新鮮現做,整體沒有過重的甜膩感,每個品項都能吃到食材的原味,網友們紛紛表示,「把傳統冰品改造的時尚無負擔」、「吃得出健康天然的味道」、「仙草冰真的超級解暑」。

關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg