還記得哈帝漢堡嗎?曾經風靡台灣速食市場10年為何全倒光,背後原因揭曉

2024-07-27 09:30

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1994年,為了改善台灣哈帝每況愈下的營運, 美國哈帝還特地派人來台擔任總經理,無奈業績並無起色。

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到了1995 年,天仁集團雖仍是台灣哈帝的大股東,但其持股僅剩9.5%,這時候的天仁正全力發展「天仁茗茶」與「輕鬆小站」兩個系統的連鎖店,已無心經營速食業,遂決定結束哈帝之代理,關掉當時台灣僅剩的三家哈帝分店,Hardee’s 自此退出了台灣市場。

1997年4月,有3152個營業據點的Hardee’s被 Carl’s Jr. 速食店的母公司CKE Restaurants以3億2700萬美元給買下。

根據2024年1月Hardee’s官網上的資訊 ,Hardee’s在全球的分店超過1800間,其中有1628間位於美國境內。

1960 年9 月3 日,韋伯哈帝(Wilbur Hardee) 在美國北卡羅萊納州的格林維爾開了第一家 Hardee’s 速食店。(圖/取自健行)
1960年9月3日,韋伯哈帝(Wilbur Hardee)在美國北卡羅萊納州的格林維爾開了第一家Hardee’s 速食店。(圖/健行提供)

作者簡介|張哲生

1972年生,一個用懷舊展望未來的艋舺大叔;長期研究台灣近代史,對記錄台灣人文不遺餘力,並於網路從事懷舊分享近30年,其臉書專頁追蹤者逾30萬,被譽為懷舊大師;著有《飛呀!科學小飛俠》、《年記1972》和《回到華燈初上時》等書;從小就愛畫畫的張哲生,終於在2024年完成了這本結合其文史研究與親筆手繪的懷舊圖文書。

本文經授權轉載自健行台北拾遺Sweet Taipei︰哲生的41幀台北印象(原標題:27哈帝漢堡)

責任編輯/梁溶珈

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