獨特釀造工藝、嚴選稀有酒桶,BUSHMILLS鉑仕麥酒廠「巨人堤道珍藏系列」席捲台灣精品威士忌收藏市場

2024-09-09 11:11

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在台灣獨家上市的兩支珍稀酒款為「18年香檳桶單一麥芽威士忌」與「21年秘密特級莊園紅酒桶單一麥芽威士忌」,不僅是台灣限量、限定版,瓶裝上的神秘紫色酒標更象徵著此系列更高年份、更高端的特殊珍藏地位,其別具創意又難得一見的特殊桶型相當受到酒饕們的期待。

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巨人堤道珍藏系列 - 18年香檳桶單一麥芽威士忌

Oloroso雪莉桶和波本桶熟成16年後,再在Cuvée香檳桶中熟成2年,帶來活潑的覆盆子、香蕉和清新蘋果水果香氣,入口後,香草的甜味融入草莓和櫻桃的豐富層次,隨之而來的是檸檬的清新與肉桂、甜胡椒的溫暖,尾韻則以微妙的柑橘香氣結束,留下持久的橡木、香料水果與香草的餘韻。

巨人堤道珍藏系列 - 21年秘密特級莊園紅酒桶單一麥芽威士忌

Oloroso雪莉桶和波本桶熟成超過15年,再於波爾多一等特級酒莊紅酒桶中進行6年的第三次熟成,陳釀的過程更賦予了優雅香氣,價值更是珍稀。口感融合了濃郁的深色水果、豐富的烤橡木和甘草香,品味時,濃厚的甜李、黑莓和櫻桃風味撲鼻而來,伴隨著蜂蜜的濃郁口感,最後轉化為溫暖的肉桂、烘烤橡木和核桃的味道,尾韻悠長,充滿果乾與橡木香料的豐富層次。

在BUSHMILLS鉑仕麥酒廠創建的400多年來,歷經風雨飄搖及無情大火的摧毀,堅毅的本質讓酒廠很快重建,因此更用「鉑」,也就是白金,這種稀有珍貴,堅硬卻極有延展性的金屬,來代表酒廠的堅韌精神。「仕」則是泛指道德、知識技能純熟的人,象徵酒廠裡堅持傳承匠心工藝的釀酒師與橡木桶工匠們。而「麥」代表大麥芽,酒廠威士忌的根源就是使用已發芽大麥作為原料,表示回歸根本、堅持美好傳承。

「巨人堤道珍藏系列」在台推出小批次限定版,瓶裝上的神秘紫色酒標更是象徵此系列中更高年份、更高端的特殊珍藏地位。
 
「巨人堤道珍藏系列」在台推出小批次限定版,瓶裝上的神秘紫色酒標更是象徵此系列中更高年份、更高端的特殊珍藏地位。
「巨人堤道珍藏系列」在台推出小批次限定版,瓶裝上的神秘紫色酒標更是象徵此系列中更高年份、更高端的特殊珍藏地位。

此次鉑仕麥「巨人堤道珍藏系列」單一麥芽威士忌在台灣獨家上市,相信不僅將為高端時尚人士帶來極致的品味享受,也讓每一位酒饕和品味出眾的收藏家都能感受到巨人堤道的神秘色彩與頂級工藝歷史傳承。

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