天氣轉涼，許多人也都開火燉湯來補補身子。一名主婦發文分享，身邊的同事餐餐都要有湯，因此燉了百菇雞湯，除了加入常見的菇類、蛤蜊，她還會加入1樣廚房必備食材來提味，且用電鍋就能輕鬆完成，煮好的湯頭香濃不油膩，肉質緊緻Q彈，貼文曝光後，引發許多網友留言表示，「看起來超美味」。
煮雞湯別只會放香菇蛤蜊！內行主婦放1食材「提味增鮮」
一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文分享電鍋燉煮百菇雞湯的小撇步，她表示，百菇雞湯顧名思義就是加入多樣自己喜歡的菇類和雞肉、蛤蜊來燉煮，除此之外她還會加入蒜頭來提鮮，只要將雞肉簡單川燙一下，加入菇類、蒜頭，就可以丟到電鍋燉煮，等雞肉軟了，再放入蛤蜊、枸杞、紅棗，最後加點鹽巴提味就大功告成，吸附滿滿營養的雞湯，煮好後呈現金黃油亮的色澤，喝起來香濃卻不油膩，且肉質Q彈不軟爛。
貼文曝光後，許多網友紛紛留言表示，「我也好愛湯品」、「現在天冷，喝個熱湯，讚喔」、「一鍋料多味美的菇菇雞湯，看了真是嘴饞阿」、「湯色好漂亮」、「一定很鮮美」、「每次看你煮的東西，都好想當妳的同事」。完整討論：《我愛全聯-好物老實説》
責任編輯／林俐
