嘉義知名老店的最大對手!「33年沙鍋魚頭老店」宣布熄燈 停業主因跟錢有關

2025-01-17 16:30

? 人氣

嘉義知名美食店「林聰明沙鍋魚頭」今年邁入創立70周年。(圖/翻攝自IG)

嘉義知名美食店「林聰明沙鍋魚頭」今年邁入創立70周年。(圖/翻攝自IG)

山寨風波再起?嘉義知名美食店「林聰明沙鍋魚頭」年節期間生意興隆,早已成為城市象徵,然而8年前卻出現名為「陳聰明沙鍋魚頭」的競爭對手,甚至豎起「不能給1家獨霸」的看板挑戰,不過,近日有消息稱其因租金問題,已暫停營業。

透過<Google新聞> 追蹤風傳媒

山寨?70年老店穩坐龍頭 林聰明:商標已註冊

嘉義美食代表「林聰明沙鍋魚頭」今年迎來創立70周年,每逢年節總是吸引大量食客排隊,店內員工忙碌不已,其中,招牌香酥炸魚頭搭配豐富菜料,經砂鍋熬煮後香氣四溢,早已成為傳承3代的經典佳餚。

不過,這家象徵嘉義美食的老字號,8年前遭遇名為「陳聰明沙鍋魚頭」的競爭對手,該店不僅以相似名稱經營,還豎起「不能給1家獨霸」的看板挑戰。

面對同名對手的挑戰,「林聰明沙鍋魚頭」始終以平常心應對,強調品牌擁有註冊商標權,2家店雖曾掀起話題,但多年來各自經營相安無事,但是近日「陳聰明」卻悄然拉下鐵門,宣告暫停營業。

對手「陳聰明」熄燈原因曝光

對此,「陳聰明沙鍋魚頭」創辦人、民進黨前嘉義市黨部主委陳英華表示,開店是希望打破1家獨霸的局面,但因房東漲租金,只能暫停營業。

陳英華透露,由於店面租約本月到期,房東因土地價格上漲將租金從每月5萬元調至6萬元,雙方未能達成共識,他決定退租熄燈,並強調自1992年開始經營「陳聰明沙鍋魚頭」,多年來生意一直穩定。

據了解,這家店最初位於「林聰明沙鍋魚頭」總店附近,僅相隔5家店舖,曾因名稱相似引發「山寨」爭議,尤其讓外地遊客難以分辨,為此,陳英華還推出火鍋式沙鍋魚頭、沙鍋鴨等創新料理,以此與林聰明形成區隔。

延伸閱讀:

台灣CC檸檬是「山寨版」!網紅揭三得利和「這台灣大廠」合作內幕 正版已退出10年了

關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg