在外食已成為日常的時代，餐廳的選擇成為一道難題，有些人追求新鮮感，總是嘗試新店，也有人偏好熟悉的口袋名單，還有不少人選擇連鎖餐廳，因為品質穩定、口味不踩雷，而在眾多上市櫃連鎖餐飲品牌中，誰是營收冠軍？對此，靜宜大學觀光系副教授黃正聰統計113年12月營收數據，前三名依序為王品、八方雲集與漢來美食。
餐飲版圖廣闊的王品集團去（113）年12月單月營收高達19億6671萬5000元，比第二名的八方雲集高出2.64倍。王品集團成立於1993年，旗下擁有多達23個品牌，超過400家門店，包括王品牛排、TASTy西堤牛排、夏慕尼鐵板燒、石二鍋、肉次方燒肉、享鴨中華料理、初瓦韓式料理等，品牌涵蓋西式、日式、韓式、中式、火鍋、燒肉等多個領域，從高級饗宴到平價美食皆一應俱全。
吃過王品旗下品牌肉次方燒肉的網友在Google評論中表示，「肉次方食材新鮮好吃，醬料也很不錯，蔬菜區很乾淨，泡菜好吃柚子蘿蔔也好吃，蔥花末超級配肉片，一整個美味，唯獨高湯比較沒有亮點，整體環境舒適，服務生也會不時來更換烤網」、「店員都好親切服務很好，不小心把烤網烤爆了但店員都超溫柔有耐心的幫我們換位子，真的非常感謝，肉類都很新鮮，海鮮也都非常好吃！」、「不僅可以吃爆100％原塊肉，還有桌邊現切比臉大肋眼牛排、30公分長昇龍牛／豬、各式海鮮等浮誇菜色」、「牛丼牛肉爆量，超好吃！瞬間嗑掉一碗。其他烤肉種類豐富，食材新鮮！」、「食材新鮮，火爐烤力強，店員換網速度快，用餐時間120分鐘剛剛好，推薦價位7XX該有的都有，北部同價位幾乎無敵手！」
而幾年酸菜魚超夯，各品牌都紛紛加入酸菜魚大戰，第三名的漢來美食漢來美食也不例外，旗下的川味品牌「溜溜酸菜魚」2022起在高雄起家，兩年內在高雄、桃園開出3家分店，實際查看Google評論可以發現，「酸菜魚點四人份的好吃量有夠而且湯可以喝，比某一些太油太鹹的湯頭好太多！想要加味道的話，它可以提供麻辣兩種醬給我們自己加」、「餐點好好吃！份量很足夠！酸菜魚軟嫩，肉質Q彈～脆皮蝦卷真的太好吃了啊！非常酥脆，很有記憶點！重點是裡面的蝦子也太大一隻了，也很推薦香辣炸鬼肉！鹹香的滋味真的忍不住一口接一口！」、「還不錯吃，份量滿大的，酸菜魚夠酸夠辣」、「好吃的酸菜魚，價格便宜、份量大」。
責任編輯／梁溶珈
