caffé latte 那提
caffé latte 也就是外面常見到的 latte 拿鐵,latte 是義大利文「牛奶」的意思,拿鐵成分 espresso 濃縮咖啡、milk 牛奶跟 foam 奶泡的比例是 1:2:1,所以卡布奇諾跟拿鐵比起來,拿鐵有比較多的牛奶。
caramel macchiato 焦糖瑪奇朵
caramel 是「焦糖」,macchiato 義大利文是「烙印」、「印染」的意思,因為是義大利文,這個字的ch 發 [[k]] 而不是 [[tʃ]ʃ],點此聽發音。焦糖瑪奇朵也是有 espresso 濃縮咖啡加上 milk 牛奶跟 vanilla-flavored syrup 香草糖漿打成的 foam 奶泡,上面再淋上 caramel 焦糖。
espresso macchiato 濃縮瑪奇朵
濃縮瑪奇朵就是 espresso 濃縮咖啡加上少量的牛奶奶泡,所以跟焦糖瑪奇朵比起來,濃縮瑪奇朵會比較苦。
caffé mocha 摩卡
摩卡比較像是巧克力口味的咖啡,成分一樣有 espresso 濃縮咖啡,加上 milk 牛奶、mocha sauce 摩卡醬,最上面再加上 whipped cream 鮮奶油。
常見的調味料
Starbucks常常會推出不同風味或是季節限定咖啡,其實就是加上不同口味的調味料,做出排列組合,一起來看看吧!
hazelnut 榛果
vanilla 香草
caramel 焦糖
peppermint 薄荷
gingerbread 薑餅
cinnamon 肉桂
toffee nut 太妃核果
pumpkin spice 南瓜香料:南瓜香料裡面包含 pumpkin 南瓜、cinnamon 肉桂、nutmeg 肉豆蔻、clove 丁香
把上面的調味料,加上咖啡、牛奶,調和成不同口味的飲料,像是 hazelnut latte 榛果那提、vanillalatte 香草那提、caramel flan latte 法式布丁那提、pumpkin spice latte 南瓜那提、toffee nut latte太妃核果那堤、gingerbread latte 薑餅那提、caramel brulée latte 焦糖布蕾那提、peppermintmocha 薄荷摩卡等等。
Frappuccino 星冰樂:
星巴克特有的星冰樂,有些人會直接簡稱它 Frap,Frappuccino 是由 frappe 跟 cappucino 兩個字的部分組合而成,裡面的成分包括牛奶、咖啡、碎冰、糖漿、鮮奶油、配料。
星巴克還有針對不同需求的客人,提供不同的種類牛奶、添加不同量的奶泡!
low-fat milk 低脂牛奶
soy milk 豆奶:適合素食者或不愛喝牛奶者
coconut milk 椰奶:適合素食者或不愛喝牛奶者
no foam 不加奶泡
light foam 少量奶泡
heavy foam/extra foam 多加奶泡
whipped cream 鮮奶油:鮮奶油的英文是 cream,whip 這個動詞有「攪拌」的意思,所以通常 whipped cream 指的是捲捲的像霜淇淋形狀的鮮奶油。
生活化的英文哪裡找?看完以上的文章之後,是不是對咖啡種類、內容有更多瞭解呢?這樣大家在國外星巴克點餐或是聽到店員講的名詞,就不會再覺得苦惱了!
文/Reina Chen
本文經授權轉載自VoiceTube 看影片學英語
(原標題:a tall latte一杯高的拿鐵?星巴克點餐必學單字大集合!)