天氣逐漸轉涼,不少人會想來鍋羊肉爐或是一碗熱呼呼的麻油雞溫暖身子。位於台北市西門町附近「台北國軍英雄館--軍友餐廳」,40年江浙老字號,由主廚劉天青推薦年度熱銷冬季進補「英雄羊肉爐」外,再推出「古早味麻油雞」,湯頭甘甜超讚,拌麵線跟飯都非常好吃,英雄羊肉爐一鍋880元,古早味麻油雞大鍋680元(8~10人),中鍋420元(4~6人),真的超好吃又划算喔!
說到入冬進補,麻油雞肯定是不可少的經典料理,行政主廚劉天青推薦「古早味麻油雞」,劉師傅表示古早味麻油雞是採用頂級仿古雞腿肉及雞胸肉,以彰化純黑麻油及薑片爆香後,加上松坂肉、幸鮑菇,再以台灣公賣局純米酒料理。喝上一碗麻油雞湯,湯頭甘甜,麻油香氣四溢,真的是暖身暖心,而且麻油雞湯還可以伴飯或麻油麵線,一大鍋只要680元,一大盤麵線也只要120元,足夠8~10個人享用,省錢又美味,吃得過癮又滋補養身!
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