約定許久終於成行，爲挺台灣豬及辛苦的食安人員，台中市長盧秀燕數月前力邀行政院副院長鄭文燦吃酸菜白肉鍋，今(3)日雙方兌現承諾，大啖台中知名道地火鍋。盧市長藉機表達對中央力挺台中的感謝，也「私心」邀請鄭副院長代言行銷台中鍋烤節，目標一致為國產豬肉及食安人員加油打氣。
盧秀燕接受媒體聯訪時笑稱這是中央與地方很好的合作模式！因為她與鄭副院長平常工作都非常忙碌，此約非常不容易，觀眾都比他們緊張，時常在她臉書留言詢問酸菜白肉鍋之約的進度，這次鄭副院長代表行政院宣布核定會展中心西側展館計畫，因此終於成行。盧秀燕也分享去年首屆盛夏逆勢推出創造超高討論度，今年確定續推第二屆的台中鍋烤節，屆時歡迎副院長再到台中感受「鍋烤之都」城市魅力，「感謝鄭副院長代言」！
鄭文燦表示，盧秀燕市長每到行政院即會跟他針對重大政策或地方建設交換意見，也不忘約他來台中吃鍋。台中是消費城市，火鍋文化很盛行，中央跟地方挺食安目標一致，出發點即是希望台灣越來越好，「架子上的都可以安心買，餐桌上都可以安心吃 」。
盧秀燕感謝中央力挺台中！她說特別感謝鄭副院長與行政院的支持，除核定會展中心西側展館計畫，還有核定中捷藍線、綠線延伸計畫，並完成台中外環74線交流道優化，中山高速公路拓寬；更大力支持中科二期的開發、國家漫畫博物館，還有台中海線鐵路雙軌化等。
3日這場世紀之約，盧秀燕昨(2)日晚在臉書發文「約好了！好料準備就緒」，宣布邀請鄭副院長到台中來吃有名的酸菜鍋，鄭副院長秒回「盧市長，明天見！」引發網友好奇心，3日謎底揭曉，果然是最多網友猜測的「老舅的家鄉味」。「老舅」是台中在地知名的酸菜白肉鍋店，前市長胡志強、世界名導李安也很喜歡吃老舅，盧市長也曾經在此宴請前衛福部長陳時中。
這次的火鍋之約席間用餐氣氛熱烈，包含市長盧秀燕、行政院副院長鄭文燦、副市長黃國榮、賴淑惠、農業局長張敬昌、交通局副局長江俊良、衛生局副局長邱惠慈、中興大學校長詹富智、主秘李長宴等皆到場共襄盛舉。
