永續外送鏈第一站-源頭減廢:
foodpanda 首創「環境友善店家」計畫 攜手店家響應環保轉型
身為首個投入響應環保的外送平台,foodpanda積極拓展環境永續的規模,進一步實踐綠色外送。為落實源頭減廢,foodpanda 攜手新創環保團體 RE-THINK 及長年研究減碳、減廢議題的成功大學環境工程學系,三強聯手首創「環境友善店家」計畫,期盼發揮平台影響力,推動餐飲業環保轉型。環境友善店家針對「店內環境」、「外送外帶」及「食材」三大面向,規劃 9 項環保標準,店內環境著重節能與垃圾有效分類,外送外帶鼓勵減少使用一次性容器與橡皮筋等不可回收之輔助包材,食材則訴求在地食材運用及減少剩食。foodpanda APP 亦設有環境友善店家專區,讓消費者能透過支持這些環境友善店家,輕鬆實踐綠色行動。
RE-THINK 創辦人黃之揚分享:「以環保組織的身份跟 foodpanda一起重新思考環保外送的可能,是社會產生對話的開始。在過程中,要找到環保及可行性的交集相當不容易。專業也與成大環境工程學系合作,反覆研擬了 9 大環保標準及配套的審查制度,也將評估專案整體的減碳、減廢指標,希望更多店家看見並響應。」
環境友善店家第一波報名成果超乎預期,總計收到超過 200 份報名表,最終共 36 家通過評選,正式成為環保友善店家,入選店家遍布全台,包含連鎖飲料店、健康輕食、中式料理、異國美食等多元店家,其中更包含火鍋、粥品等以湯水為主、外送難度較高的品項,可見推廣環保外送並非不可能的任務。入選店家除了會登上 foodpanda 環境友善店家專區,foodpanda 更提供免費廣告版位及宣傳資源,推廣響應環保的店家,進而推動餐廳環保轉型。為鼓勵消費者支持環境友善店家,foodpanda 提供專屬優惠碼,於環境友善店家消費滿 $200,輸入優惠碼【愛地球】即可現折 $50 。
來不及跟上第一波徵選的店家也別擔心,第二波 foodpanda 環境友善店家活動報名將於 11 月 1 日至 11 月 30 日開跑,有興趣的店家歡迎一同加入環保外送的行列,齊心創造更美好的永續環境!
欲瞭解更多活動內容,請參考foodpanda 環境友善店家活動網站:https://foodpandatw.com/csr2/