什麼樣的茶才能獲得國內外專業評審團的好評呢？以High Tea在今年榮獲海內外雙獎一致好評的30周年紀念茶「蜜炆龍涎茶」與「皇家騎士茶」作為例子。
「蜜炆龍涎茶」是選用台灣高山2千公尺以上的茶種，並經由小綠葉蟬叮咬後的茶葉所製成，會讓茶帶有天然的花果蜜香，這在高海拔尤其少見。而且為了解決烏龍茶會受到時間、空氣與溫度而產生變質的問題，特別採用凍頂烏龍茶失傳已久的焙製手藝，用低溫焙火的方式，以小火反覆烘焙，過程耗時耗工，完成後再以PLA玉米澱粉環保三角茶包及氮氣包裝，讓茶包能長時間保存且風味不變。
另一款「皇家騎士茶」則是深受國際間喜愛的調味茶，有別於市售的人工香料，以肯亞紅茶搭配德國製佛手柑油，聞得到自然的柚花香氣，並加入急速乾燥過後的金盞花片及橙片，讓沖泡後的茶色呈現橙黃透亮，而且完整保留柑桔類的香氣，每一項搭配都是在考驗調茶的經驗與技術。
結語：在全民防疫期間，High Tea不但推出3-5分鐘就能泡好的國民飲料「珍珠奶茶」，讓您在家隨時都能喝到溫暖療癒、香醇好喝的的珍珠奶茶；還在10月啟動VR線上實境體驗，在線上也能實景逛High Tea工廠商店，偌大的門市與前店後廠設計理念，帶給你高品質的世界茶品，讓消費者在家也能喝好茶、逛好店，安心看得見。(https://shop.highteaworld.com/vr/)
BOX：
High Tea從1991年創立以後，憑著豐富的經驗，除了不斷鑽研茶飲市場，以「客製化」滿足所有客戶與消費者的需求，更持續推出新的獨特產品與風味，求新求變的創新速度與商品廣度，讓他們長期受到星級餐廳、飯店、KTV、超商與知名連鎖餐飲、手搖茶飲品牌的青睞，這次得獎更代表了對他們的肯定，High Tea相信「創新不止想像」，未來將繼續以健康、高品質、愉悅的產品為目標努力，讓消費者隨時隨地都能享受一杯好茶的陪伴。
High Tea購物網：https://shop.highteaworld.com/
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