建議搭配酒品介紹：
漫遊夜市（450元／杯）：來到夜市，來份紅心芭樂撒上梅子粉的經典組合不過癮，再加一杯手搖茶飲。有吃有喝有玩的夜市，可說是台灣最有趣的在地體驗行程之一，而以此發想出的這款特調，將台灣高山清茶浸泡的蘭姆酒，搭配澄清紅心芭樂汁與蘋果梅子泡泡，猶如置身夜市，絕對是在地風情的必喝之選。
噶瑪蘭威士忌酸酒（450元／杯）：以台灣在地知名噶瑪蘭威士忌為基底，搭配烏龍茶香料糖漿與自製麻香辣油的這款飲品，風味深沉層次豐富，在果香裡融合了茶葉的清新與辣油的麻，是味蕾上奔騰的千軍萬馬。搭配附上的牛肉乾或來碗酒店招牌的牛肉麵，既有沉穩的風雅，又有過癮的飽足，是意猶未盡的經典台灣滋味。
峰．嶼．霧（450元／杯）：3萬6千平方公里的海島台灣，有268座超過海拔3千公尺以上的高山，造就獨特的生態與林相，也孕育豐富的生物多樣性。以悠悠山林為靈感的這杯峰．嶼．霧，在酒液裡嚐出烏龍茶的清甜、鮮果的酸爽與煙燻蘋果木的氣息，是舌尖上的群山壯遊。
La Salle 森酒吧：
地點：台北市中山北路一段123號一樓（台北中山九昱希爾頓逸林酒店）
座位：40席
營業時間：週一至四11:00至21:00；週五至日11:00至23:00
最後加點時間：週一至四21:00；週五至日22:30（餐點至21:00）
服務電話：02-6619-9999轉1621
未成年請勿飲酒；喝酒不開車，開車不喝酒。
