臺北市政府1樓中庭今(21日)舉辦的「臺北市綠竹筍品質評鑑比賽」吸引了來自全市9個區農會的107位筍農高手參賽。經過專家評審團一整個上午的評鑑,最終由木柵區農會陳俊良奪下「綠竹筍王」冠軍,而甜度最高的「甜筍王」由木柵區農會高滿堂奪得,甜度高達7.1度,成為全國今年度最甜的綠竹筍。去年新增的「美筍王」獎項也由木柵區農會張德勝摘下。
![綠竹筍評鑑現場。(圖/臺北市政府產業局提供) 綠竹筍評鑑現場。(圖/臺北市政府產業局提供)](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800x533-fp/s3/media/image/2024/06/21/20240621-065608_U20336_M963775_5b93.jpg?fQD9A6xSGGqE9owzBuQMrUC6bIu47e0n&itok=xgypv_wk)
北市產業發展局陳俊安局長表示,為積極推廣綠竹筍產業,市府辦理綠竹筍品質評鑑比賽,並推動農藥殘留檢測,必須合格未檢測出農藥殘留的綠竹筍才能參賽。評審團透過目測、觸摸和儀器檢測,評鑑綠竹筍的外觀、色澤、柔軟度和甜度,選出冠軍、亞軍、季軍、甜筍王、美筍王及優良獎得主,以提升產業健全發展及品質,也讓筍農有技術交流的機會,讓市民買得安心、吃得開心。
![北市各區農會舉辦「採筍趣」活動,讓參加者親身體驗採筍的樂趣,盡情享受這一豐收季節的美好時光。(圖/臺北市政府產業局提供) 北市各區農會舉辦「採筍趣」活動,讓參加者親身體驗採筍的樂趣,盡情享受這一豐收季節的美好時光。(圖/臺北市政府產業局提供)](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800x533-fp/s3/media/image/2024/06/21/20240621-065608_U20336_M963773_c29c.jpg?zYLVDumn2KDWHCPDSYh0vgsPk3pC3qDa&itok=1ZVZb2tm)
除了品質評鑑比賽,市政府還鼓勵市民參加「採筍趣」活動,體驗採筍樂趣,品嚐鮮甜美味的綠竹筍。即日起至8月27日,士林區農會活力生活館和木柵區農會1樓(週二至週日)均有鮮筍展售。
此外,6月22、23日,台北市農會將邀請筍農於臺北花博農民市集展售當天現採的綠竹筍,並安排胖卡-沙克堡行動餐車,民眾只要集滿消費指定金額(300元)並拍照打卡上傳至Facebook,即可獲得特製綠竹筍沙克堡。
若無法親自到場,文山區老泉里周良富里長也提供電話訂購服務,讓民眾能享用直送到家的鮮採綠竹筍。訂購專線:0955-500528。此外,木柵地區餐廳慈音山莊景觀餐廳和野山土雞園將推出綠竹筍季節限定料理,歡迎大家前往享用。
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