余宜芳專欄:市場之旅的一天

2019-09-22 10:30

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唉!國內外平價成衣品牌選擇愈來愈多,淘寶、蝦皮的衣服鞋襪商店看都來不及看,四平街從進貨到陳設都很「古意」的實體小商鋪,該如何凸顯其選貨的優勢呢?除了吸引附近南京松江商圈的上班族光顧,對觀光客能建立什麼獨特吸引力?一些小店老闆也坦言對生意憂心忡忡,娃娃機店已經進駐兩家了,這對商圈又代表什麼意義?

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帶著問號和憂心,來到遼寧夜市,還好,心情馬上變晴朗。招牌街道乾淨清爽,攤商換上不鏽鋼製的碗筷廚具,烹煮食物時戴上帽子、口罩。地上不見垃圾、桌椅不見油膩,不必用保麗龍、免洗筷吃夜市,真是太開心了!更何況遼寧夜市雖只有短短二百公尺,卻有很多三、四十年的老店(攤),小張龜山島海鮮店和郭家擔仔麵各擁有不少死忠顧客。

印象最深刻的,卻是二代帥哥接班的遼寧老字號「黑麻糬」。身為麻糬拒絕往來戶(覺得白白一團糯米糰、內餡又黏糊糊地很難下嚥),卻被每種產品只一口大小的「黑麻糬」征服了,既有經典的傳統花生、芝麻,更有創新的草莓、紫米和芋頭等二十幾種口味,聽說其冬天限定的草莓大福是IG熱門名品,內行人更愛年節限定的草仔粿麻糬。

少了陸客,士林能喚回在地人?

好心情到了士林夜市一直往下墜。「曾是」台北觀光門面的士林夜市,到了晚上七八點,人潮稀微,連五分滿都少見。雖有少數日韓觀光客拿著旅遊書挑選攤位,但顯見陸客大幅減少影響頗鉅。然而,少了陸客的士林夜市,拿什麼吸引在地人回籠?大型蚵仔煎攤位攬客態度粗魯,知名熱炒店垃圾桶忘了加蓋、檯面髒亂,不同熱炒店擺出來的海鮮盤大同小異,每一家冰果店看不出差異點。

*作者曾任天下文化執行副總編輯、時報出版第一編輯部總編輯。本文原刊《新新聞》1698期。授權轉載。

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