林基興觀點:反基改者自食其果

2016-12-02 06:40

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K教授贊同法國賽拉利尼(Gilles-Eric Séralini)的基改玉米讓老鼠致癌研究。但該研究已被一些深具公信力與公權力的組織反駁,尤其是,6個法國國家科學院(農業、醫學、藥學、科學、技術、獸醫)發表聯合聲明,譴責該研究和出版期刊;可說賽拉利尼錯誤,已成「定案」。為何K教授一直支持賽拉利尼呢?

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K教授認為美國國家科學工程醫學三院2016年的報告,沒納入「嘉磷塞可讓人罹患非何杰金氏淋巴瘤」的研究。但該三院,曾舉辦多次公聽會,廣納各界意見(包括賽拉利尼)。三院自有專業評審原則,不可能「不合格的也要納入」。其次,若嘉磷塞會導致非何杰金氏淋巴瘤,則使用四十年來,早已鐵證如山,美國環保署、農業部、食藥局、國家衛生研究院、國會、國家科學工程醫學三院等,怎可能無所獲悉或坐視不管?

K教授引述某歐洲團體主張「基改是否安全,學術界尚未有共識」。但全球已有超過270個科學組織(世界衛生組織、聯合國糧農組織、美國國家科學院、英國皇家學會、法國國家科學院、歐洲食品安全署等),均同意已批核上市基改食物安全。為何反對者只信「邊緣」資訊?異議總是存在,例如,美國國家科學院在其1996年報告中提到:「大概不會有全世界每個人都同意的時候,想想看,即使到現在仍有懷疑者宣稱,抽菸與肺癌的因果關係還沒得到證明。」又如,美國現在還有個堅持「地球是平的」組織呢。

不解基改者好發議論

10月29日,交大科技法律學院主辦的「全球食品安全治理風險溝通策略」會議,外賓法拉洛(Cesare Varallo),引述聯合國糧農組織與世界衛生組織合作的《風險溝通應用於食安》、歐洲食品安全署的《食品招惹風暴時》,也提到基改食品在歐洲備受誤解,非常遺憾。

不幸地,接下去講者W立委說,基改食品的不確定性太高,因為評估過程有太多假設。他的話有何證據呢?他評估過哪項基改食品了?他認為各人的風險觀差異大而影響評估,這是事實,但科學要求客觀的證據,而非主觀的感覺說辭。另外,陽明大學K教授的說辭,也是罔顧世界衛生組織、國國家科學院等深具公信力單位的聲明。

「何時夢醒?」

也許,最有名的「浪子回頭」個案是,英國環保者霖納斯(Mark Lynas)。2010年,他在雜誌為文〈為何我們綠色環保者弄錯了〉,也促成英國第四電視台播放〈綠色環保運動弄錯什麼〉;他澄清之前信念錯誤,例如,基改作物助益糧食生產。2013年,他在「牛津農耕會議」(Oxford Farming Conference,英國農夫的年度會議)演講,詳述他從反基改運動的組織者,轉換為基改的支持者:「2008年,我在媒體寫文章醜化、攻擊基改,但我沒做過基改研究,也沒讀過基改論文。」對於破壞基改作物的田間試驗,他深致歉意。他批評綠色和平、有機食品組織等,忽視基改的安全和福祉等事實,因與其意識形態相衝突。

我國民眾為何反基改?將自食其果嗎?挽救夏威夷木瓜的植物病理學家岡少維茲(Dennis Gonsalves,康乃爾大學教授)指出,多年來,台灣有許多的木瓜罹患輪點病毒病,但民眾反對無病毒的基改木瓜,而一直吃下輪點病毒。

*作者為大學教授,曾受世界衛生組織一主席推薦到《自然》期刊主辦「挺身維護科學獎」。

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