農委會明年多項政策即將上路，包括「流浪犬零撲殺」、「禽蛋一次性包材」與市場逐步減少溫體豬販售，但相關政策迄今仍有諸多配套未完成，以禽蛋一次性包材為例，目前國內養殖規模2萬以下的蛋商佔雞農5成，目前仍未投資洗選設備，為了輔導小農升級，農委會明年將在雞農戶數最多的彰化與屏東設立洗選場，農委會官員表示，國內禽肉市場產銷體系問題很大，目前豬肉「南豬北送」的市場現況，未來推動冷藏豬肉政策，將衝擊到現有溫體豬的屠宰到運送的產業鏈，未來推動過程勢必面臨業者更大的反彈。
防檢局局長黃德（木昌）表示，《動傳法》2年前立法公告，給予2年緩衝期，農委會身為公務機構只能依法執行，從國際疫情防治角度，這一波禽流感來勢洶洶，日韓上月出現大規模感染，韓國一個月內撲殺2000萬隻家禽，不管是韓國H5N6與香港H7N9，從公衛角度都是重大威脅，農委會每天都戰戰兢兢，推廣禽蛋一次性包材，有執行的壓力與必要性。
一次性包材引反彈 「罰款比酒駕還高」
農委會上周五公布雞蛋使用一次性包材政策，引發民眾反彈，立委陳曼麗批評《動物傳染病防制條例》的3-15萬罰款，比酒駕罰款最高9萬元還高，相較於雞蛋透過塑膠籃運送方式，目前國內生禽運載的產銷模式，更容易散佈動物疫情。
部分防疫專家也認為，農委會推廣一次性包材，如果無法普及雞蛋洗選設備，在禽流感的防治上等於只做半套。
農委會副主委黃金城表示，目前雞蛋中大盤商所使用的塑膠籃，從生產端運送到消費端後，籃子混合過一次又回到不同的雞農手上，最容易造成汙染，現在大型蛋雞養殖場都已投資洗選場，經過洗選分裝後的雞蛋，目前在超商通路一顆可以賣到8元，部分品牌甚至可以賣到15元。
小農佔蛋農5成 無能力投資洗選設備
不過，台灣禽肉市場產銷體系，目前面臨最大問題，在於小農林立，面對新的食品安全規範，小農沒有能力額外進行投資，農委會畜牧處處長李春進表示，目前國內養殖規模在2萬隻以下的蛋農，佔全體蛋農比率4-5成，從國外經驗可以看出，唯有透過大規模養殖，才能改善農產品品質，國內蛋農過去也是從幾千戶一路淘汰。
黃金城表示，有鑒於小型養雞場無力投資洗選設備，為了推廣一次性包材，農委會將在小農最密集的彰化與屏東投資洗選場，目前彰化養雞場數目佔全國4成，屏東也有17%，二者合計達6成，農委會希望透過洗選場的投資，帶動國內蛋農升級。
