台中的永采烘焙坊前日向離職實習生要求賠償59萬元，兩方於昨（22）日召開協調會議，初步結論為資方願意放棄對學生、員工的民事和刑事控告，也將調解訴求全數撤回，台中市勞動局指出，關於應給付的加班費和假日出勤的薪資，會於10日後再開協調會決定。
台中市勞工局長黃荷婷表示，22日的協調會上雙方已經有初步共識，資方將會撤除對員工的相關法律訴求，另外根據勞工局調查的結果發現，永采烘焙坊已經觸犯《勞基法》第32條，關於加班時數超過1個月46小時的規定，另外其要求員工連續工作13天也違反了《勞基法》第36條7休1的規定，將會依法開罰新台幣2萬到100萬元。
關於勞資雙方的賠償問題，黃荷婷表示目前只會先針對《勞基法》規定部分加以認定，先補足應給付卻未給付的金額後，後續再針對精神損害或是其他部分進行協調。
永采烘焙坊位於台中市南屯區惠文路，日前以國立高雄餐旅大學實習生未提前告知離職時間為由，求償59萬元的營業損失與精神損失，但遭實習生反控壓榨、變相扣薪，引發爭議。
