台中市七期永采烘焙坊屢次傳出勞資糾紛，近來又因要求實習生59萬元賠償引發社會關注。台中市勞工局25日說青，由於永采烘焙坊違法事實明確，且無改善之意，決定裁罰新台幣100萬元。
對於網友在PTT爆料指「勞工局協調專員」去年在勞資爭議協調時，勸說申訴人當作「買個經驗」，不要繼續向上協調。勞工局表示，並未設有「勞工局協調專員」，之前是由中部某私立大學蘇姓助理教授擔任獨任調解人，勞工局人員從旁協助，市府將儘速聯絡蘇姓助理教授釐清。
台中市勞工局指出，永采烘焙坊實習生勞資糾紛案，在1月6日受理後派員稽查，確認業者有使勞工延長工時超過1個月46小時，並讓勞工連續工作超過13天等情形，違反《勞動基準法》第32條及第36條規定。而且，勞工局在2月24日再度稽查業者提供的資料，發現違反《勞基法》第22條溢扣工資、第24條未給付加班費、第39條未給付國定假日加倍工資規定，違規事實明確。
6件調解案 工資未全額給付及勞健保未足額
永采烘焙坊也是勞資糾紛的常客，勞工局表示，從101年起已有6件調解案，其中102年2案，101、103、105及106年各1案，主要為工資未全額給付及勞健保、勞退未足額投保等爭議。而且，永采烘焙坊102年因未給付延長工時工資，違反《勞基法》第24條規定，也被裁罰。
5年來案件不斷 重罰100萬元
勞工局認為，永采烘焙坊5年來對勞工未善盡照顧，以及有多次違法紀錄，加上業者到目前為止並無改善之意，受害勞工多達4人，勞工局決定本次實習生申訴案將依法重罰業者100萬元，希望督促業者檢討改善勞動條件，善待員工。
