觀點投書:國健署怎能以謠「闢謠」?

2020-08-22 05:30

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國民健康署日前表示,網傳具有保養功效的「水素水」其實和喝一般開水沒有差別。示意圖。(資料照,取自ColiN00B@Pixabay)

國民健康署日前表示,網傳具有保養功效的「水素水」其實和喝一般開水沒有差別。示意圖。(資料照,取自ColiN00B@Pixabay)

日前,衛福部國健署於其官網「真相與闢謠」內發表一篇「網路盛傳『水素水』具有美容、保養功效等很多好處,是最好的抗氧化聖品,真有這麼神嗎?」的文章,已造成各大媒體與網路論壇的轉發與討論,對國內甫萌芽的氫分子產業投下了一枚震撼彈。

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從專業的角度言,水素水當然不是治百病的仙丹妙藥,但絕非國健署這篇文章所說的一無可取,筆者肯定國健署基於保護消費者的初心寫下這篇文章,但對於文章內容不經查證即逕自公告的輕率態度則感到遺憾,更對於因為此種心態而極可能讓消費者對於氫分子產生更多的誤解,進而斲喪國內氫分子相關產業,向國健署提出嚴正抗議。

在這篇文意不甚通順,充滿小編式語法的「闢謠」文章中,筆者詳加研讀後,發現國健署這篇文章似乎想表達的重點是:一、網路盛傳水素水具有美容、保養功效,宣稱飲用後可以清除體內自由基、減少細胞損傷,但目前並沒有正式期刊文獻能證實「水素水」的功效,所以說水素水的效果是沒有實證根據的。二、水素水其實跟一般開水沒兩樣,而喝水才是最有效的補充水份方式。

20200820-國健署在闢謠專區張貼文章,澄清水素水並無美容、保養功用。(截自國健署網站)
國健署在闢謠專區張貼文章,澄清水素水並無美容、保養功用。(資料照,截自國健署網站)

然而,事實究竟為何?國健署「闢謠」的「闢」,是「增闢」謠言,還是「闢除」謠言?

國健署這篇文章的小編可能不知道,氫分子的醫學實證研究濫觴於2007年,以日本醫科大學太田成男教授為首的研究團隊,在國際醫學期刊「Nature Medicine」上所發表論文中的重大發現:氫分子具有選擇性清除人體或動物體內毒性最強自由基的能力

這篇論文徹底改變了學界對氫分子的認識,也開啟了革命性的研究熱潮,包含氫氣與氫水對於人體、動物、以及細胞的實驗與研究,迄今國際間已累積了上千篇的研究論文,見証氫分子醫學是實證科學的新興科學領域。

Nature Medicine是國際超頂級期刊,一般消費者或是官員或許不一定熟知。它有多頂級?在InCites Journal Citation Reports的評比中,世界所有「生物化學與分子生物學」類別的期刊裡,它排名全球第二;而在「醫學、研究與實驗」的類別中,它更是排名全球第一。

在台灣科技部官網對其出版品「Journal of Biomedical Science(生醫科學雜誌)」的敘述中,也可探其一二:「…… 依據2016 Journal Citation Reports(JCR),生醫科學雜誌在SCI上的影響係數為 2.799,堪稱亞洲地區最具代表性的生物醫學期刊。」根據筆者最新查詢的結果,生醫科學雜誌到2019年的影響係數已大幅躍進至5.762,那麼Nature Medicine呢?在2019年的JCR評比中,它的影響係數是36.13。

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