總統蔡英文28日宣布開放美豬、美牛進口，各界關注。對此，民進黨立委林淑芬感嘆，不管是民主黨還是共和黨執政都要台灣人吞瘦肉精，「人民真的很卑微！」但她也強調「該監督還是要監督」，引起不少網友大讚「果然是民進黨最後良心。」
蔡英文28日下午於總統府內布放寬瘦肉精美豬及30月齡以上美牛進口，而稍早她也和行政院長蘇貞昌一同邀請民進黨立院團餐敘。其中，過去反對美牛美豬立場強烈的立委劉建國和林淑芬並未出席。
林淑芬28日晚間在臉書發文，直言不管民主黨還是共和黨執政都要民眾吞瘦肉精，而且不論誰上台，都說管制不開放造成貿易障礙，而農業、環保、勞權、食安經常是全球化之下被要求退讓的，「要求顧全大局，以經貿之名，人民真的很卑微！」
林淑芬強調，該監督的還是要監督，同時她向中央喊話，指應立即公布依據台灣膳食習慣食用瘦肉精豬肉的風險評估報告，因為外食族跟自己家裡煮豬肉的風險並不一樣。
此文一出，隨即引發熱議。有不少網友紛紛讚林淑芬「唯二的良心」、「只剩你敢講」、「民進黨最後的良心」、「民進黨沒忘初衷只剩委員妳了」；但也有人留言感嘆「民進黨真的讓人失望」，更還有人擔憂「這次又會被黨中央罰多少錢？」
