統一集團旗下統一企業、統一中控、統一實今(11)日舉辦聯合法人說明會,統一企業董事長羅智先表示,未來統一將逐步退出「方便麵」市場,但不會離開「麵」的市場,指出將會重新定位,隨消費市場的提升用不同方式展現。
羅智先認為,近幾年來方便麵持續朝高質化標準,人民幣5元以上的占比逐步拉高,隨市場消費型態改變,內部已有共識讓方便麵逐步退出市場。不過,羅智先也說,統一未來會做像湯達人、滿漢大餐的產品,並沒有要離開「麵」的市場。羅智先認為,這是定位問題,市場沒有把湯達人當作方便麵,未來推出的產品將與新世代社會對應。
至於飲品的問題,有法人問及近年廠商以健康、天然、無添加等不同訴求推出新品。對此,羅智先回應,台灣飲品市場近年來推出了200至300款,但卻全軍覆沒。羅智先接著感嘆,就算「健康」這兩個字大家都知道,但廠商推出健康訴求的產品,消費者實際上並不買單。
羅智先坦承,統一屬於「食品工業」,他不明白有些同業呼籲全無添加,身為工業要如何操作?他強調,統一的定位是吃得安心、快樂,除非是做健康產品,否則就是要讓消費者覺得好吃、好喝為主,至於健康是每個人要去調整的問題。