踏進10月中旬舉辦的連鎖加盟展會場，陣陣麻辣燙、現烤吐司等香氣撲鼻而來，不少攤位都高舉「小額投資、零元加盟」布條吸引民眾。加盟展色香味俱全，不過，沒有飄香、色彩也不搶眼的無人販賣機、加水站、自助洗衣機攤位卻也高朋滿座，介紹加盟規範的業者，幾乎沒有閒下來的片刻。
根據連鎖加盟協會統計，今年各產業加盟詢問度較去年同期成長200％以上，加盟率也比疫情前增加60％。1111創業加盟網資料也顯示，今年4月截至9月底，該網頁瀏覽數相較於去年同期高出35％。
雖然台灣疫情平緩，與國際彷彿平行世界，但在加盟趨勢上，卻能真切的看到疫情的影響。（延伸閱讀：「年輕人在哪，我就在哪！」新光三越啟動獨立小店計畫 百貨人流負成長、跳級消費越來越明顯⋯⋯）
主打小坪數》內用習慣改變，人來就帶走
商業發展研究院經營模式創新研究所副所長李世珍分析，疫情衝擊觀光、娛樂產業，就業市場僧多粥少，不少人為了找出路，選擇加盟創業；另一方面，不景氣，加上政府祭出低利率政策，讓更多品牌總部願意先讓利，打出無息貸款，甚至補貼方案，也提升了民眾加盟意願。
除了活絡加盟市場，疫情也帶來了3大新趨勢。
首先，許多加盟總部推出小坪數、專攻外帶、外送的店型。
因應疫情改變民眾減少內用的消費習慣，像是早午餐連鎖店麥味登，就展示外帶保溫櫃，主打顧客只要掃條碼，拿了就可帶走；另一方面，小坪數店面也方便深入社區、進軍辦公商圈。手搖茶品牌日出茶太，也秀出最新一代坪數較小的智能手搖飲店，交由智慧機械手臂製作飲品，主打縮短製茶時間、人事成本及訓練時間，提升坪效。
無人式機台》小額投資，可打造被動收入
另一新趨勢，則是經歷疫情這個百年一見的黑天鵝後，民眾風險意識提升，在兼顧工作同時，投資50萬元以下小額加盟金、且不需要人力照顧，卻能創造被動收入的無人式機台、店面。
「我們這好幾本都是預約要談加盟的名單，電話都打不完！」幾乎不需要人力照顧的幸福水屋業者賴榆起透露，該公司今年加盟率相較以往成長5成；而無人咖啡機品牌Touch Cafe的業者黃鈺萍也透露，今年簽約率提高了約3成。展場中，也出現便當販賣機等新業態，都是想要搶攻無人商機。
連鎖加盟協會副秘書長蔡孟叡認為，無人機台已是大勢所趨，未來飲食、民生必需品等，都將更廣泛在無人機台上販售。（延伸閱讀：阜杭豆漿告白賣進小七心路 過去怕展店、拒百貨合作 排隊店二代，丟偶像包袱「開啟想像力」）
