台北市長柯文哲1日嗆蔡政府已經到了「一黨偉大」的程度，更表示不相信吃含瘦肉精美豬會提高台灣的國際地位。總統暨民進黨主席蔡英文2日在民進黨中執會前回應表示，溝通是持續進行，行政院農委會、衛福部等相關部會都在這段時間努力跟相關團體、社會大眾溝通。
蔡英文強調，這確實是很困難的問題，也需要花很多的力氣處理，但也是很重要、必須要處理的議題，這是台灣打開國際經貿，有更寬廣空間很重要的一步，後來還要做很多努力，在國際經貿才能往前走。
「台灣融入國際經貿體系要符合經貿法規、談判規範」
蔡英文指出，台灣融入國際經貿體系，就要符合經貿法規、談判規範，有些事要有多點空間就事論事討論，像1日立法院回歸質詢就是很好的事情，立委代表人民問問題，行政院長、各部會有責任回答問題，蔡英文認為這是滿好的過程。
蔡英文提到，「台灣豬識別標章」已開始試辦，農委會發出了第1批標章，申請台灣豬標章的業者要附上證明文件，要簽切結書，標章也都有防偽功能，政府用最嚴謹的標準，就是要讓國人可以安心消費國產豬肉。
蔡英文表示，行政院對進口豬肉也公布5大管理措施，會掌握源頭、做好檢查，也會讓標示跟著肉品走，人民關心食安是必然的事，推出這5大管理措施也是為了要讓大家安心。不過，蔡英文再次強調，美豬、美牛不是單一議題，是解決貿易困難的問題，也是為了爭取國家有寬廣的經貿國際空間，讓台灣能夠重返國際經貿舞台的關鍵1步。
蔡英文提到，很樂意看到立法院1日已經恢復質詢，透過詢答，問題和答案也能更清楚地呈現在國人面前，在有國際標準和科學證據的前提下，政府一定會把關食安，保護國人的健康，讓大家吃得安全、吃得安心。
辯論萊豬？蔡英文：現在體制有足夠機會討論
媒體詢問，從牛肉麵風波到信功肉品的爭議，是否從行政院長蘇貞昌到內閣的談話都對業者造成困擾？蔡英文表示，這個議題追根究底是為了討論對台灣養豬產業的衝擊，經過了解，有關於信功肉品的這一段談話是發生在質詢當中，重點是在產業衝擊，實際上農委會跟行政院都有很長一段時間跟豬農、養豬戶溝通，全力支持豬農，準備130億基金協助轉型升級，打開國際市場，讓收益穩定，讓競爭力提高，蔡英文認為蘇貞昌是這個意思。
國民黨日前要求就萊豬議題與蔡英文辯論，蔡英文指出，辯論不一定是最好的方式，事情處理還是依照國家體制，行政、立法在重大議題有協商、有討論，這是民主國家必須進行的程序，現在的體制應該有足夠機會讓大家討論問題。在這些事情的處理上，蔡英文也強調，行政團隊、蘇貞昌都很辛苦。
此外，也有媒體關注，是否會開放日本核食進口，蔡英文表示，還沒有討論這個問題，眼前急迫性的問題要先解決。
