蘇甘蒂妮家人堅持讓倪文德跟自己女兒分手，讓他告訴蘇甘蒂妮他並不愛她。
倪文德照做了，他告訴蘇甘蒂妮他不愛她，但說完這句話，倪文德立即拔出一把刀捅向自己，並表示沒有蘇甘蒂妮自己寧願去死。
他被送往醫院治療。在倪文德養傷期間，蘇甘蒂妮也企圖自殺。面對兩個決絶的年輕人，蘇甘蒂妮家人不得不妥協，允許他們相愛。
現年78歲的倪文德在談到這段經歷時表示，這聽上去很瘋狂，但卻是真的。他說自己真的很愛她。
但他也承認，征服了蘇甘蒂妮的心也等於能有一個更美好生活的未來。
他們結了婚，還有了孩子，過著幸福的生活，直到1970年柬埔寨爆發內戰。內戰在政府與由波爾布特領導的紅色高棉之間展開。
金邊淪陷
倪文德能講四種語言，當時被蘇甘蒂妮姐夫任命為駐泰國的聯絡官。他們舉家搬到曼谷。倪文德也立即獲得了少校軍銜。
他每月來往於柬埔寨和泰國之間，為士兵們領取工資。
但金邊的情況越來越危險，1975年4月，金邊淪陷。倪文德設法乘坐最後一班飛機成功逃離了金邊，但蘇甘蒂妮的父母卻未能成行。
蘇甘蒂妮後來發現，她父母是被紅色高棉處死的第一批人。
很快，當時的美國總統福特（Gerald Ford）不顧批評聲音，堅持接納來自越南和柬埔寨的13萬難民。
淪為難民
倪文德和蘇甘蒂妮變賣了家中的一切，帶著自己的3個孩子和領養的1個侄子和2個侄女作為難民在美國加州落了腳。、
他們被安排在臨時難民營中，為了能出去找工作，他們需要一名美國人做擔保人，幫他們找工作並提供住處。
眼看著別人一撥撥離開難民營，幾周後終於有一位洛杉磯附近的牧師願意為他們擔保。
倪文德在教會找到了一份門衛工作。但一個月500美元的工資很難養活一大家人。
徵得牧師的許可，倪文德出去找到了2份工作，從晚上6-10點做銷售，再從晚10點到凌晨6點在加油站做服務生。
在他工作的加油站隔壁，有一家賣甜甜圈的商店，發出誘人的香味。倪文德第一次吃了之後讓他想起了家鄉的味道。
他們家鄉的一種油炸點心叫環餅（nom kong），也是圓的。甜甜圈勾起了他的思鄉情。
倪文德注意到許多人會到隔壁的店裏來買甜甜圈和咖啡。那時，他就意識到這會是一樁不錯的生意。
一天晚上，他問店裏的女職員，如果攢夠三千美元能否買得起一家甜甜圈商店？
甜甜圈實習生
對方告訴他不要浪費錢。她告訴倪文德可以參加甜甜圈連鎖店溫切爾（Winchell's）開辦的培訓班。於是，倪文德就成了該連鎖店第一位東南亞實習生。
倪文德在培訓期間接受了有關製作甜甜圈的所有訓練，包括烘培、銷售、清潔和做工資賬等。
