為解決台灣農業面臨的挑戰,台灣食育協會1日舉辦論壇,邀請立委蔡培慧﹑農委會副主委陳吉仲﹑科技部長陳良基和科技業大老童子賢,從各面向進行討論,探討農業與科技結合的可能性,過程也激盪出許多令人省思的議題。
長期關注農業發展的蔡培慧表示,台灣農村現今必須面對缺工﹑土地零碎化﹑產銷失衡等問題,而極端氣候的挑戰也緊接而來,她呼籲有關單位需盡快管理專案預算,以幫助農民們解決問題。
「農業曾經是你我的母親!」童子賢表示,台灣所有產業包括重工、輕工業或加工業的源頭都是農業,但他感嘆「如今母親已垂垂老矣」,現在該是時候回過頭來思考,是否能從科技業或資訊工業所獲得的成果幫助台灣農業。
童子賢回憶嚴長壽曾對他說,花東學生受完教育後,就出外尋找高科技的工作,導致鄉村人力不斷推向都市。童子賢強調,農村人口流失不只發生在台灣,「如果上美國農業署的網站看,你也會發現美國同樣有這樣的問題。」但他認為模仿美澳「大規模機械採收」的模式並不是解決台灣勞力不足的辦法,整合零散的農業政策,和挹注經費重建純淨的農業文化才是解決之道。
農委會副部長陳吉仲表示,近來鴨蛋被驗出蘇丹紅和雞蛋被驗出芬普尼事件,都與生產資訊不足有關,因此未來會積極建立追溯系統,確保民眾能買到安心的農產品。他也向身旁的科技部長陳良基喊話,希望雙方能進行更密切的跨部會整合,共同打造智慧農業。
陳良基上台後,除了答應願意配合農委會,也表示科技部會開發新技術,以智慧機械提供農作時的體能協助,同時開發物聯網系統,並提升農、漁、牧產品保鮮技術。他也希望能打造AI創新生態系,以人工智慧解決目前糧食自給率不足的問題。